Poporul tătar are propriul Părinte Frost. care se numește Kysh-Babai, iar nepoata lui poartă numele Kar-Kazy. Kysh-Babay și Kar-Kazy trebuie să-i felicite pe copii în ajunul Anului Nou.
Anul Nou Tătar se desfășoară în mod tradițional în conformitate cu obiceiurile cu familia, numai după bătălia pe care au fost lăsate vizitele la chinezii de Anul Nou.
La tătară tradiții cu o vizită ar trebui să ia ca un fel de mâncare sărbătoare „Chak-Chak“ - un fel de mâncare națională tătară, care este un produs de patiserie în miere, este considerat un simbol al ospitalității poporului tătară și cadou delicios dulce pentru orice ocazie.
De asemenea, este adesea pregătit feluri de mâncare de Anul Nou tătar, cum ar fi „Gubad“ - un tort rotund cu umplutura de orez, brânză uscată (instanțe), fragmentați cu perezharkoy de ceapă, ouă tocat, caise uscate, stafide, prune sau caise, „Uram“ - este lemne de foc în Tatar, precum și o plăcintă cu mere.
Nowruz este cea mai veche sărbătoare agricolă, originea sa este asociată cu apariția calendarului agricol. În conformitate cu vechiul obicei, înainte de debutul lui Navruz, oamenii trebuie să-și plătească integral datoriile.
Cu o săptămână înainte de sărbătoare, proprietarii au încercat să pună casa în ordine. S-au spălat hainele, în special hainele pentru copii. Se credea că copiii sunt cel mai predispuși la ochiul rău, iar apa trebuie spălată.
În această perioadă, oamenii au hrănit păsările care au sosit din sud. Femeile coapte în formă de păsări și copii, care le rupe în mâinile lor, hrăniți cu păsări la pridvorul casei.
Vacanța în sine a început chiar mai mult. Îmbrăcând haine noi, toată familia sa adunat în spatele unei mese luminate. El a fost pus pe oglindă și vindecat de numărul de lumânări ale membrilor familiei care nu au putut fi stinși până când nu au ars până la sfârșit.
Cu două săptămâni înainte de sărbătoare, s-au semănat grâu sau linte pe feluri de mâncare. În timpul vacanței, lăstarii lor verzi trebuie să ajungă la 5-7 centimetri. Aceste lăstari au devenit o decorare a mesei și au simbolizat nașterea unei noi vieți, un an nou. Și apoi din aceste boabe încolțite face sumalak, cea mai faimoasă fel de mâncare festivă.