Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Într-o zi trebuia să-i ajut pe bunica mea în bucătărie ca pe un copil. În acea zi, ea a închis pe roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă. Tot ajutorul meu a fost să colectez toate legumele necesare în grădină și să-i aduc pe bunici în bucătărie.

Cu colecția de roșii verzi, copiate. A alergat prin tufișuri și a văzut că roșiile imature i-au rupt imediat. Cat Barsik, în spatele ei, a privit cu ușurință, stând pe o ramură a unui copac mare. Apoi am smulse o ceapă din pat și am rupt ardeiul roșu. Dar nu se putea descurca cu morcovul, pentru că era atît de adîncă pe pămînt. Bunica a râs mult timp din povestea mea, a trebuit să-i sun pe bunic să-i ajute. Ca într-un basm.
Am râs apoi toți împreună! Și pisica din spatele ei a urmărit și el, dar cu un ochi, de când era aproape adormit.

Când am strâns toate legumele, bunica a început să gătească. Am urmărit și am amintit toate astea. Acum, după mulți ani, mănânc și eu astfel de roșii, singura diferență este că toate produsele sunt acum doar cumpărate pe piață. Pe de o parte, ar părea mai ușor, dar nu atât de interesant.

- 400 de grame de roșii verzi;
- 150 de grame de morcovi;
- 150 de grame de ceapă;
- 2-3 bucăți de ardei iute;
- 150 de grame de sos de roșii;
- 150 grame de ulei de floarea-soarelui;
- 50 de grame de oțet;
- 15 grame de zahăr granulat;
- 15 grame de sare.

Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Tomatele sunt tăiate în felii verde mari, aproximativ egale cu 4 sau 6 părți.


Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Morcovii Voi freca printr-o răzătoare medie și ceapă tocată bine cu un cuțit.


Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Roșiile cu ceapă și morcovi mă amestec într-un recipient adânc.


Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Pentru legumele pe care le adaug ardeii tăiați chili tăiați în inele, astfel încât țaglele să devină mai strălucitoare ca gust. Ea o va face bine.


Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Pregătesc o umplutură de roșii. La sosul i se toarna zaharul, sarea si se amesteca.


Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

și apoi uleiul de floarea-soarelui.


Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Sosul rezultat se toarnă roșiile cu legume.


Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Carcasele de tomate verzi timp de 20 de minute, apoi într-un fel fierbinte, mă deplasez pe borcane sterile spălate.


Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Am rostogolit husele și le-am curățat sub "haină".


Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă

Un aperitiv frumos de roșii verzi cu legume în sos de roșii este gata!

  • Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă
    Delicios verde cu conserve ...
  • Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă
    Legume cu fasole pentru iarnă
  • Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă
    Retete de rosii verzi pentru iarna
  • Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă
    Tomate umplute cu legume
  • Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă
    Roșii verzi cu varză pe ...
  • Roșii verzi cu legume în sos de roșii pentru iarnă
    Roșii verzi pentru iarnă

Articole similare