Descriere reteta:
Anul trecut, toata familia ne-am odihnit pe mare. Acolo aveam un vas foarte interesant. La început nu am înțeles ce a fost. Dar apoi mi-au spus că erau clătite de carne. Și chiar mai mult - am reușit să aflu cum sunt gătite. Acum îmi fac din propria mea casă aceleași bunătăți.
1) Se fierbe fileul de pui. Am tăiat bine, dar ne asigurăm că carnea nu se destramă complet. De asemenea, tăiați ciupercile și le trimiteți la carnea tocată. Am amestecat totul bine.
2) Într-un castron profund, bateți oul. Se toarnă amestecul de ciuperci și carne.
3) Adăugați făina. Se freacă brânza cu o răzătoare și se adaugă peste făină.
4) Se toarnă un pahar de smântână de sus. Cu cât este mai proastă smântână, cu atât mai bine. Alegeți 30% smântână - va fi perfectă. Dacă smântână este lichidă, clătite se vor târî. În cazul în care aveți cremă, le puteți înlocui în siguranță cu smântână.
5) Apăsați usturoiul. Nu uitați să ardeți și sărutați. Împiedicăm totul în mod corespunzător, astfel încât să se obțină distribuția uniformă a tuturor ingredientelor.
