Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

Descriere reteta:

Astăzi vom fi coaptă coaste de porc - cu morcovi, ceapă și cartofi. Mâncarea este serioasă, energică și caloric prohibitivă, de aceea, a fost pregătită în trecut, ca regulă, pentru oamenii care au lucrat destul, obosiți și flămânzi.

Și acum, cu acest fel de mâncare puteți hrăni și gustați hrană familia ta, și chiar nu va fi micul dejun. prânz sau cină. Cartofii cartofi sunt foarte suculente și delicate, iar coastele dau o aromă și un gust unic de carne.

Așa că experimentați. Plăcut Toate pregătirile, sper că acest fel de mâncare vă va aduce nu numai un gust unic, ci și plăcerea de a găti.

Etape de pregătire:

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

1) Puneți coastele de porc într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui preîncălzit. Puneți coaja de porc până când se formează o crustă roșie, încercând să prăjiți fiecare parte, inclusiv partea laterală. Când prăjiți puțin piper, bucăți cu piper negru și sare.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

2) Se prăjește până la culoarea aurie.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

3) Taiati ceapa in bucati mici.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

4) Gratinati morcovii pe o rasina mare.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

5) Adaugati ceapa verde si jumatate de cana de apa la carnea toastata.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

6) Un minut după adăugarea cepei, puneți morcovii la carne.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

7) Morcovi si ceapa se toaca timp de 10-15 minute.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

8) Tăiați cartofii în bucăți (orice formă și dimensiune va face).

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

9) Puneți cartofii peste coastele de porc, adăugați sare și piper după gust, adăugați 200 ml. apă.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

10) Acoperiți masa rezultată cu un capac.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

11) Se toarna la foc mediu până se pregătește, amestecând ocazional. Mâncarea este gata!
Bucătărie plăcută.

Cartofi arșiți cu coaste de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)

ingrediente:

- 600-700 gr. cartofi;
- 500 gr. porcurile de porc;
- 1 morcov mediu;
- 100 gr. ceapa verde;
- ulei de floarea-soarelui;
- sare și piper la gust.

Articole similare