- consolidarea conceptului de cereale, culoarea, forma, gustul;
- extinderea și specificarea ideilor despre feluri de mâncare, scopul și calitatea acestora;
- clarificarea și extinderea dicționarului pe subiect (cratiță "Zepter", bucătar, util, hranitor, hrișcă, orez, mei).
- dezvoltarea discursului dialogic, a gândirii și a atenției vizuale.
- formarea de abilități de cooperare, atitudine pozitivă de a participa la lecție, inițiativă, atitudine responsabilă față de sarcină;
- inculzând obiceiul de a mânca alimente sănătoase;
- dezvoltarea relațiilor de prietenie.
Echipamente: ilustrații, ureche, oală "Zepter", rozete cu crupe, șorțuri, capace.
Lucru preliminar:- citirea poemului de K. Chukovsky "Fedorino grief", N.Nosova "Mishka terci";
- vizionarea mâncărurilor, desfășurarea unei conversații despre numirea ei, o excursie la bucătăria grădiniței;
- jocuri pentru dezvoltarea de abilități motorii fine cu croup;
- poveste-rol de jocuri.
1. Conversație introductivă:
- De ce credeți că unii oameni spun: "A mâncat un puț?"
(Probabil vorbim despre oameni slabi)
- corect, terciul de ovăz este un aliment sănătos care vă va ajuta să deveniți sănătoși și puternici. Poți să mănânci la micul dejun sau la cină.
- dar știi de ce este făcut terciul?
- Îți voi spune despre aventurile grâului.
2. Povestea "Aventura seminței":
Ați plantat în primăvară în pământ un mic boabe. Mai întâi a fost o sproeză, apoi sa transformat într-un spikelet. Toate spikelet de vară a crescut, a câștigat puterea, și a apărut o mulțime de cereale (care ilustrează).
- de ce crezi că au devenit atât de mulți?
Pământul, soarele, apa, căldura i-au ajutat pe micul șarpe să se transforme într-o ureche puternică, plină de boabe noi. Și conțin o mulțime de substanțe nutritive utile (un spikelet).
În toamnă, sticlele au fost recoltate, treierate - au fost extrase boabe și au fost făcute cereale, iar cerealele delicioase pot fi făcute din cereale.
3. Tratarea cerealelor:
- Să determinăm acum ce fel de crupe avem pe masă. (Copiii se uită la prăjituri în rozete și numesc hrișcă, orez, crochet de secară);
- și dacă combinați aceste cereale într-o singură tigaie, atunci vom obține terciul "Prietenie"!
4. Prepararea terciului:
- astăzi veți fi mici ajutători ai bucătarilor noștri! Pentru a face terci, avem nevoie de o cratiță. Și tigaia pe care o avem astăzi nu va fi simplă, dar putem spune - "magică", se numește o tigaie "Zepter". Mâncarea pregătită în acest fel de mâncare devine chiar mai gustoasă, mai utilă, terciul din ea nu va arde și nici o vitamină nu va scăpa nicăieri! Și în ea foarte repede totul se pregătește!
- Și pentru a face terciul chiar mai gustos, adăugăm la asta și asta? (Stafide);
- Pentru a fi hrănitoare - carne!
Vom pune totul in ordine - in straturi, ca mamele sa faca salata:
(Copii sub îndrumarea unui tutore puneți toate ingredientele într-o cratiță, acoperiți-l cu un capac și transferați-l bucătarului pentru gătit)
1, 2, 3, 4, 5 - vom găti din nou porridge!
Vom ridica hrișcă, orez,
Ceapa, morcovi - nu fi leneș!
Va congela delicios, dulce -
Vom mânca totul fără urmă!
În timp ce terciul este gătit, însoțitorii, sub îndrumarea unui tutore asistent, sunt așezați pe o masă și apoi încearcă porridge pe care îl gătesc "Prietenie"
Evaluarea muncii copiilor.