În loc să comandăm încă o dată pizza în serviciu
livrare, pregătiți-vă singur. Heelsnews vă va ajuta în acest sens.
Cum să gătești pizza. Amestec aluat
Veți avea nevoie de o pungă de drojdie uscată pe care o puteți cumpăra
în orice magazin, 1,5 cesti de făină, o lingură de zahăr, o lingură de ulei de măsline,
un vârf de sare.
Pentru început, într-o placă separată mică, umpleți drojdia cu un cuplu
linguri de apă și așteptați până când se umflă.
În acest moment, adăugați zahăr, ulei de măsline, sare și
apă și amestecați bine. Adăugați deja umflate
drojdie de bere.
Acum trimiteți aluatul într-o cratiță mare și acoperiți-l cu un capac.
Nu merge nicăieri! În jumătate de oră va crește de mai multe ori și aveți nevoie
va fi un pic încrețit cu mâinile. Apoi închideți capacul din nou și așteptați până când acesta se va închide
se va ridica. Repetați procedura.
Când se ridică pentru a treia oară, scoate-o ușor
tigaie și ușor de rulat afară.
Cum să gătești pizza.
Rol și formă
După ce ați pregătit aluatul, scoateți-l din cuptor
o tigaie și o movilă de făină pentru ea. Așezați o bucată de aluat pe partea de sus și începeți ușor
rotiți-l cu un știft de rulare. Nu are nici un rost? O sticlă de bere este perfectă.
Înainte de a începe rularea, nu uitați să stropiți aluatul
făină, altfel se va lipi de sticlă.
Roll-out, de asemenea, trebuie să fie în măsură să: dau doar testul forma
un cerc plan nu este suficient. De câteva ori foarte subțire rolați aluatul,
astfel încât a început să ocupe o zonă imensă, apoi să o plizeze în jumătate sau chiar de trei ori și din nou
derulați.
Când aluatul este bine curățat, dați-i în sfârșit o formă de cerc.
Marginile sunt îndoite cu atenție și răsucite de un tub,
așa că sa dovedit a fi urâtă toată crusta de la pizza. Fără ea în nici un fel.
Cum să gătești pizza. Îndepărtați umplutura
Acum, că pizza dvs. este gata, se rotește și așteaptă.
umplerea, este timpul să aveți grijă de umplere. De fapt, orice pizza
este bun în faptul că puteți arunca totul în el. Principalul lucru - nu uita
brânză.
Când toate ingredientele sunt puse pe pizza, completați-o cu încă o dată
strat de ketchup și stropiți deasupra cu o cantitate abundentă de brânză. Trimiteți-l la cuptor și
așteptați, când brânza este rumenită.
Healths'News a luat-o pentru tine:
