Conținutul trimis de utilizatori
Clatite din hrisca si faina de grau
Puneți lingura de 0.75 cești de lapte cald, drojdie și făină de grâu. Când aluatul este potrivit, introduceți în el gălbenușuri, ulei cald, zahăr și sare. Bate bine, adăugând treptat făină de hrișcă și atât de mult lapte cald, astfel încât aluatul este consistența de smântână, lăsați-l să crească din nou. Apoi adăugați proteine biciuite, amestecați și coaceți pe o tigaie fiartă cu ulei, fierbinte, clătite subțiri. Serviți cu smântână, prăjită cu ulei de ceapă, brânză rasă.
3 cesti de făină de grâu, 1,5 cesti de făină de hrișcă, 30 g drojdie, 6 ouă, 1 linguriță de zahăr, 4 lingurițe. linguri de unt, lapte, sare.
Clatite din făină de grâu
Gălbenușul se mănâncă cu sare, zahăr. Continuați să mănânceți, adăugați lapte și biciul alb. Ungeți tigaia cu ulei, coaceți delicate clatite.
2 cesti de făină de grâu, 3 ouă, 4 pahare de lapte, 2 lingurițe de zahăr, sare.
Clatite cu iaurt
Se amestecă amestecul cu ouă, sare, zahăr. Adăugați, frecați în mod constant, făină. Coaceți clătite și le serviți cu gem.
400 de grame de făină de grâu, 6 cesti de lapte crădit, 6 ouă, 0,5 cesti de zahăr, ulei vegetal.
În 2 cesti de lapte fierbinte, turnați semolina și puneți ulei. Gatiti terciul si puneti-l intr-un loc rece timp de 50-60 de minute. Din făină, gălbenuș, laptele rămas, amestecați aluatul, adăugați sare și amestecați cu terciul răcit. Masați amestecul până la netezime și coaceți clătite.
1 cană de grâu, 1 pahar de făină, 6 pahare de lapte, 3-4 gălbenușuri, 4 lingurițe de unt, 1 linguriță de sare.
Se fierbe cartofii, se toarna bine, sare. Într-o altă cratiță mică se toarnă lapte, 1 lingură de ulei și se toarnă 1,5 linguri. linguri de făină. Se amestecă, se pune foc și se găsește, amestecând, până se îngroașă. Scoateți de pe plăcuță și introduceți în această aluat fierbinte gălbenușuri bătute. Puneți cartofii piure, puneți-le. Împingeți albi într-o spumă groasă, adăugați, în timp ce continuați să bateți, zahăr granulat. Combinați proteinele cu aluatul, amestecați ușor și coaceți.
10-15 cartofi, 4 linguri. linguri de ulei vegetal, 5 oua, 4 linguri. linguri de lapte, 1,5 linguri. linguri de făină, 1 lingura. linguri de zahăr, sare pe gust.
Într-un vas de email, se toarnă jumătate de pahar de lapte (cald), se diluează drojdia. Adăugați o altă jumătate de cești de lapte. Treptat, amestecând continuu, turnați 2 cupe de făină în tigaie cu lapte, amestecați bine, acoperiți cu un prosop, puneți-l într-un loc cald.
Când aluatul este potrivit, adăugați restul făinii, laptele, sarea și puneți-l înapoi într-un loc cald. Se prajesc tigaia cu o lingurita de ulei vegetal si se coace clatite.
4 cesti de făină de hrișcă, 4,5 cesti de lapte, 25 g de drojdie, sare de gust.
Într-un vas de email, se toarnă făină de hrișcă, se toarnă în 2 cesti de lapte cald, diluând anterior drojdie în ea. Puneți-l într-un loc cald. Când aluatul este potrivit, amestecați-l cu o lingură de lemn, turnați restul laptelui, turnați făina de grâu, amestecați.
Puneți din nou într-un loc cald. Când sunteți gata pentru a doua oară, adăugați gălbenușurile de ou, spălându-le cu unt topit, zahăr, sare, amestecați. Bateți cremă, adăugați albușuri de ou și bateți din nou. Se amestecă aluatul, se pune într-un loc cald timp de 20 de minute. Coaceți în mod obișnuit.
2 cesti de faina de hrisca, 2 cani de faina de grau, 4 pahare de lapte, 3 oua, 100 g de crema, 1 lingura. zahăr, 30 g drojdie, 2 linguri. Unt, sare după gust.
Făina de hrișcă amestecată cu făină de grâu și, după separarea jumătății, frământați lingura pe un amestec de apă și lapte. Apoi, preparați clătite ca unt, dar fără cremă.
3 cești de făină de hrișcă, 1 cești de făină de grâu, 2 cesti de lapte, 2 pahare de apă, 3 linguri. linguri unt topit, 5 oua, 30 de grame de drojdie, sare la gust.
Frămânați lingura de jumătate de făină de grâu, apoi gatiți clătite la fel ca cele bogate, dar fără cremă.
4 cesti de făină de grâu, 4 cesti de lapte, 50 de unt, 3 ouă, 25 g drojdie, 1 lingură de zahăr, sare pe gust.
Pregătiți scuipatul celor trei pahare de făină, trei pahare de lapte și drojdie, apoi gătiți ca clătite.
5 pahare de făină de grâu, 4 pahare de lapte, 1,5 cesti de cremă, 200 g unt, 6 ouă, 50 g drojdie, 2 lingurițe. zahăr, 1 lingura. sare.
Se toarna gălbenușurile de ou într-o cratiță și se adaugă sare, zahăr și se bate bine. Apoi se toarnă în făină, se adaugă unt, lapte, se frămâncă aluatul. Aluatul trebuie să fie bine zdrobit. Coaceți în mod obișnuit.
3 cești de făină de grâu, 10 gălbenușuri, 3 cesti de lapte, 2 linguri. zahăr, 1 lingura. Unt, sare după gust.
Gatiti in acelasi fel cu clatite de lapte.
2 cesti de faina de grau, 5 oua. 2 linguri unt, 2,5 cesti kefir (lapte acru), sare si zahar la gust.
Tăiați tigaia cu ulei folosind o jumătate de cartofi plantate pe furculiță. Acest ras nu absorb excesul de grasime. Puteți coace clatite și nu ungeți tigaia, dar apoi în aluatul finit trebuie să adăugați câteva linguri de ulei vegetal, amestecați-l astfel încât să nu fie vizibil pe suprafață.
Mic dejun - poate, una dintre cele mai importante mese. Ea ne oferă cu substanțe nutritive esențiale, de putere și de încărcare pozitivă pentru a doua zi. Pentru copil, care este de sarcină mentală ridicată la școală sau efort fizic intens în secțiunea de sport a mesei de dimineață este pur și simplu de neînlocuit.
Întrebare foarte dificilă.
Probabil că nu mai există o vacanță fantastică decât Crăciunul. De aceea, pentru copii a fost întotdeauna cel mai iubit și cel mai misterios. Misterul său este în acea minunată poveste bună, care este creată în Biblie, iar în fiecare an se repetă sub forma unei spectacole teatrale, cu participarea atât a adulților, cât și a copiilor. Și copiii merită să primească daruri, dulciuri și atenție caldă a părinților
adăugați articol