de notele amantei sălbatice
Multe gospodine pot păstra castraveții cu aspirină. Dar se pare că această metodă de conservare este dăunătoare sănătății. Aspirina are cu siguranță un efect de conservare. Acest lucru se datorează faptului că în soluție se formează un mediu acid în care bacteriile perind. În consecință, castraveți pentru o lungă perioadă de timp nu se deteriorează. De aceea, această metodă de decapare a legumelor a fost de multă vreme destul de populară.
Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că, atunci când se dizolvă aspirina prelungită în saramură, se formează un așa numit compus fenolic. Desigur, ucide microbii, dar este și otrăvitor pentru corpul uman. Prin urmare, Comitetul de experți al Organizației Mondiale a Sănătății a concluzionat că este interzisă adăugarea acidului salicilic și a derivaților săi la produsele alimentare.
Problema este, de asemenea, că aspirina este în primul rând un medicament. Și nu are cele mai plăcute efecte secundare.
Și stomacul și intestinul suferă. Majoritatea oamenilor știu că aspirina nu poate fi luată pe stomacul gol și că trebuie spălată cu lapte. Acest lucru ajută la reducerea efectelor nocive ale medicamentului asupra mucoasei gastrice. În saramură, proprietățile "corozive" ale aspirinei persistă. Prin urmare, persoanele cu gastrită, astfel de sărare sunt contraindicate în principiu. Iar cei care au un stomac sanatos, pot fi incluși foarte rar în meniul lor.
În plus, utilizarea aspirinei ca supliment aliment provoacă o creștere a sensibilității organismului la medicamente care conțin acid acetilsalicilic. Dacă, de exemplu, prindeți o răceală și încercați să reduceți temperatura cu aspirină, efectul va fi scăzut, poate apărea o reacție alergică.
Asadar aspirina este departe de cea mai folositoare optiune pentru muraturi. Încercați să găsiți o modalitate de a face murături diferit. Mai mult decât atât, există o mulțime de opțiuni.
Aici, de exemplu, următoarele.
Pentru conservarea legumelor conservate, esența acetică și oțetul de masă sunt adesea adăugate în saramură. Acest lucru este mai util decât adăugarea de aspirină, dar poate avea și consecințe neplăcute pentru organism. Chiar și câteva picături de acid acetic în farfurie stimulează foarte mult secreția de salivă, secreția stomacului și a pancreasului. Irita ficatul și rinichii.
"Pentru conservarea oțetului de masă ar trebui să fie luate în cantități mici. Este suficient să adăugați o lingură de oțet de 9% în 1 litru de lichid."
Este mult mai util să folosiți oțetul de cidru de mere natural ca conservant. Conține multă cantitate de potasiu necesară pentru inimă și îmbunătățește starea sistemului nervos. Conservele de legume și fructe cu ea sunt foarte utile. Dacă există o astfel de oportunitate, este mai bine să nu cumpărați oțet gata făcut, ci să-l faceți singur. Procesul nu este prea consumator de timp, iar produsul obținut este util nu numai pentru prepararea castraveților.
Un înlocuitor util pentru aspirină și oțet poate fi sucul de coacăz roșu sau alb, afine, cozonacuri. De obicei, se utilizează 1 gallon de apă pentru 200 g de suc. Astfel, este posibil să se păstreze castraveți, dovlecei și squash.
Acidify legume pot fi, de asemenea, suc de lămâie sau acid citric, adăugând-o la conserve alimentare. Conservele cu legume cu acid citric sunt mai moi în gust și mai puțin iritante pentru mucoasa gastrică. De obicei, atunci când se consolă la 1 litru de turnare, se adaugă o jumătate de linguriță de acid citric.
Mei util (sănătate și nutriție)
Oamenii de stiinta au descoperit recent capacitatea de mei de a elimina din organism antibiotice reziduale si produsele de descompunere a acestora. Prin urmare, în tratamentul antibioticelor, este util să mănânci terci de mei zilnic și o săptămână după cursul tratamentului.
Alergia la frig. Cum se poate face o alergie la frig?
Iarna devine din ce in ce mai aproape, devine din ce in ce mai rece si mai rece. Și cu frigul există diferite boli. De exemplu, o alergie la frig. Despre alergii reci ca o boală a început să vorbească relativ recent. Mecanismele sale diferă de reacțiile alergice uzuale. Prin urmare, este clasificat ca un grup de pseudoalergii.
Citește sau lasă comentariu 11
comentarii
Alina Kiev Delirium! oamenii normali nu sare nimic cu aspirina. dar mai mult "mai devreme". nu a existat nicio astfel de metodă. Am o bunica. pentru 60 de ani de vechime, a ascultat mai întâi "experții" și roșiile închise cu aspirină. muck, vă spun, o rară, în comparație cu rețete tradiționale
Lyudmila preceptele Ilyich am astm și o mulțime de medicamente contraindicate, inclusiv aspirina. Aș vrea să găsesc o rețetă pentru decaparea castraveților fără aspirină și oțet.
Alice Nsk Ce nonsens! Aspirina la conservare pune 1 comprimat într-un borcan de 3 litri! Din tableta va ajunge în saramură, partea (cu o poltabletochki maximă este o întindere) în murăturile înșiși. Asta este, bucăți pentru 20 de castraveți va avea doar o jumătate de tabletă maximum. În doi castraveți, atunci cât de mult? Da, practic, deloc (1/20 comprimate)! Și nu există nici o influență negativă în astfel de cantități microscopice de aspirină nu poate. Poți purta orice alarmistă stupidă, care este la modă, apoi conduce, fără creiere.
Olga Krajgorod Tatyana) Anterior - atunci când? Aspirina a fost descoperită relativ recent, acum 100 de ani. Ie în epoca civilizației, care, în mod accidental, ruinează sănătatea. Și înainte de sare cu sare. Oțet. Nu l-au adus la Isus Hristos răstignit?
ludmila vikulina Krajgorod material interesant
Zoya Krajgorod Lyudmila, îți voi folosi astăzi rețeta.
Tatiana Kraygorod da, și polezen.Chush oțet! O chimie solidă de acid citric tozhe.Ranshe toate sărat cu aspirină și th-go.A a trăit acum este imposibil, imposibil, și ca un muhi.A mrem care înghesuiți în magazin de produse.
Lyudmila Krajgorod Da, într-adevăr, aș prefera să fiu acasă cu aspirină nazol, decât să cumpăr orice gunoi. Și cu un oțet, nu gustos! Am o cutie pentru borcan de 3 litri 1 comprimat și totul este în regulă, până la primăvară este în valoare de ea., Și linguri de zahăr 5, și 2 sare și castraveți și roșii, un pic de oțet, încercați lushe decât toate E-aditivi.
13.05.10-g. Dragoste. Krajgorod argumente persuasive! Totul este clar. Acum voi refuza această metodă de conservare a castraveților.
Victoria Krajgorod Vă mulțumim pentru informații. Am considerat, de asemenea, că aspirina pentru conservare este inacceptabilă
Hrănire terapeutică. Dieta nr. 5 pentru boli ale ficatului și ale tractului biliar (dietă în boli)
Scopul dietei nr. 5 este de a hrăni pe deplin pacientul cu cea mai mare posibilă tremurătoare a ficatului. Atunci când dieta №5 a crea condițiile necesare pentru normalizarea metabolismului colesterolului, precum și pentru funcționarea normală a diferitelor organe, care au tendința de a suferi în dezvoltarea patologiei ficatului și a tractului biliar - stomac, duoden, pancreas.
Hrănire terapeutică. Dietă № 5a pentru bolile acute ale ficatului și ale tractului biliar (dietă în boli)
Indicații și caracteristici. Dietul № 5a este prescris pentru hepatita acuta si colecistita, cu exacerbari ale hepatitei cronice si colecistitei, cu exacerbarea holelitizei. Scopul dietei nr. 5a este de a oferi pacientului o nutriție adecvată; Dieta este delicată pentru organele afectate.
Hrănire terapeutică. Dieturile nr. 10 și nr. 10a pentru bolile sistemului cardiovascular (diete în boli)
Dieta № 10 alocate cu diferite boli ale sistemului cardiovascular (fără tulburări de circulație de sânge brusc pronunțat), de altfel - cu ateroscleroza, stadiile hipertensiune I și II, precum și nefrită cronică. Dieta nr. 10 permite crearea condițiilor favorabile pentru restabilirea rapidă a circulației sanguine depreciate în țesuturile corpului; îmbunătățește metabolismul, stimulează funcția ficatului și rinichilor și promovează astfel o excreție mai rapidă a produselor metabolice dăunătoare.
Hrănire terapeutică cu colecistită (diete în boli)
Colecistita este o boală inflamatorie a vezicii biliare de natură infecțioasă (bacteriană, virală sau parazitară). Una dintre cele mai frecvente boli ale sistemului digestiv. Este mai frecventă la femeile cu supraponderali și colelitiază. Dezvoltarea colecistitei predispune mâncarea neregulată, combinată cu supraalimentarea, stilul de viață sedentar, constipația obișnuită, sarcina, focarele de infecție cronică, tulburările de stare imună. Recomandări privind nutriția, care trebuie amintite în mod constant, următoarele
Diete în boli. Dieta terapeutică pentru reumatism (nutriție sănătoasă și terapeutică)
Dieta specială terapeutică pentru reumatism este desemnată în principal pentru perioada de exacerbare. În acest caz, nutriția terapeutică vizează reducerea fenomenelor inflamatorii, întărirea structurilor țesutului conjunctiv, ajustarea tulburărilor metabolice, prevenirea efectelor negative ale anumitor medicamente utilizate pentru tratarea reumatismului.