Chebureki- gustoase din carne, suculent în aluat prăjit. Cu toate acestea, cum ar fi strada mulți „snacks-uri“ shawarma și plăcinte prăjite. provoca o mulțime de îndoieli cu privire la calitatea cărnii, precum și ordinea în care acestea sunt prăjite. Prin urmare, deși nu comune, pentru că astfel de alimente foarte benefice nu este numele, eu gătesc pasties acasă. Umplutura este cel mai bine să ia porc carne de vită, se pare mai suculent. Cu toate acestea, vă puteți pregăti pateuri delicioase de la pui, dacă adăugați în 3-4 linguri de tocat apă. Sau în prepararea cărnii, se adaugă pielea de pui, apoi se dovedesc pasties suculente.
Ingrediente pentru reteta »Chebureks cu pui la domiciliu»:
- Gulaș de pui sau file de 500 gr
- Ceapa 1 buc
- Sare, piper la gust
- Apă 3-4 linguri
- Ulei de floarea-soarelui 100 ml pentru prăjire
- Ouă 2 bucăți
- Apă 200 ml
- Sare 1 ts.lozhka
- Făină 500-700 gr
Pregătirea unui fel de mâncare conform rețetei "Chebureks cu pui la domiciliu":
Ouă amestecate cu apă, sare și făină, frământați aluatul. Puneți aluatul în frigider timp de 30 de minute.
Carnea și ceapa să treacă printr-un măcinător de carne, sare și piper. Adăugați 3-4 linguri de apă, amestecați.
Aluatul bine frământat în făină, fă-l elastic. Trageți știftul de rulare, tăiați mici cercuri de aluat.
Îndepărtați covorașul dintr-o parte, acoperiți și acoperiți cealaltă parte cu cealaltă parte.
Se prăjește cheburecii din două părți pe căldură medie pe ulei de floarea-soarelui până la maro auriu.
