Acoperite cu un strat generos de zahăr granulat, triunghiurile cookie de coacăză, de asemenea, cunoscute sub numele de Paw Goose, au o textura fragilă, rămânând moale și moale în interior. Coacerea este foarte delicioasă, are o aromă de lapte ușor de vanilie și se armonizează cu orice băuturi. Biscuiții cu brânză de tip "Triangles" vor decora un mic dejun simplu, vor suplimenta o gustare pentru copii sau o gustare rapidă după o ceașcă de ceai. Și întâlnirile de familie cu prăjituri de casă se vor transforma în momente de bucurie și unitate.Și dacă vă plac produsele de patiserie, încercați brânză de brânză din brânză de vaci (două rețete cu o fotografie pas cu pas) cu sos de cireșe și lapte.
- brânza de vaci de orice conținut de grăsime - 200 g;
- unt - 180 g;
- făină - aproximativ 300 g;
- Vanilina - pe vârful cuțitului;
- praf de copt - 1 lingurita;
- zahăr - aproximativ 100 g.
Curd Cookie "Triunghiuri" rețetă pas cu pas cu fotografie
Cum să gătești cookie-urile din brânză de vaci "Labytes"
- O bară de ulei răcită se freacă pe o răzătoare mare sau se taie lama cuțitului în bucăți mici.
- Se curăță puternic cu o furculiță. Vom scapa de bucatile grele pentru a face aluatul moale si omogen. Am pus masa de cernel într-un recipient cu risipă de ulei. Dacă se dorește, se poate mări o porție de brânză de vaci.
- Cea mai mare parte a făinii este cernută, se combină cu o pulbere de copt și cu vanilină. Adăugați amestecul de unt-cousc și frământați aluatul manual.
- În porții mici, turnați făina până când masa moale se oprește la palmele. Am adunat aluatul într-un castron și l-am pus pe raftul frigiderului timp de 30 de minute.
După perioada de timp specificată, puneți praful de rulare și suprafața de lucru a mesei cu făină și rotiți aluatul de coacere răcit într-un strat de 4-5 mm grosime. Cu ajutorul unui inel de turnare, a unui gât de sticlă sau a unei forme pentru biscuiți, se taie prăjituri rotunde cu un diametru de 7-8 cm.
Zaharul este turnat intr-un vas plat confortabil. Fiecare pâine este pâine generos pe ambele părți în zahăr granulat. Îndoiți cercul aluatului în jumătate, apoi de patru ori. Rezultatul este un martor triunghiular cu un strat de zahăr abundent, atât în exterior și în interior.
Trecem viitoarele cookie-uri "Triangles" pe o foaie de coacere acoperită cu hârtie de pergament. Nu uitați să păstrați distanța dintre semifabricate, deoarece coacerea va crește în mărime. Am trimis foaia de coacere cu triunghiuri de coagul la cuptorul preîncălzit. Coaceți la 180 de grade până la o culoare roșie. Acest lucru va dura aproximativ 20-30 de minute.
Înainte de a servi, cookie-ul "Triangles" (sau "labe de gâscă") trebuie să fie răcit.
Articole similare
