Fotografie de vinete coapte cu roșii
gustare foarte simplu, care nu va dura mult timp și o varietate minunată de prânz sau cină (în cazul în care salate obosite de obicei, tocane nu doresc să facă legume sau cel mai scurt timp, dar doresc ceva „astfel“, o legumă.).
Ingrediente rețetă pentru vinete coapte cu roșii
- 2 vinete
- 2 roșii medii
- 70g de brânză
- busuioc (la gust)
- 2-3 cuișoare de usturoi
- sare
- ulei de măsline
Cum să gătiți vinete coapte cu roșii, rețetă pas cu pas cu o fotografie
Din acest număr de ingrediente, am 10 felii. Cel mai delicios aperitiv se obține cu roșii dulci (de aceea este mai bine să folosiți cireșul în timpul iernii).
Vinete tăiate în felii de aproximativ 1 cm grosime.
Înmuiați felii timp de 10 minute în apă sărată (astfel încât amărăciunea va disparea amar).
În timp ce vinetele sunt înmuiate, roșiile sunt tăiate în mod arbitrar în bucăți mici. Se taie busuiocul. Trecem prin usturoi cuișoarele de usturoi și trei pe o brânză mare.
Vinetele se scoate, se spală cu apă rece și se pune o foaie de coacere unsă (am un covor anti-stick). Fiecare bucată de sare.
Apoi, puneți pe fiecare felie de roșii, presărați cu busuioc deasupra. Dacă doriți, puteți totuși ușor să sare (câteodată stropesc cu iarbă de măsline). Se toarnă ulei de măsline (aproximativ o linguriță pe felie).
Se presară cu brânză și se trimite într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute.
Gata! Puteți mânca această gustare atât la cald, cât și la rece. Bon apetit.
