Ce trebuie să știți despre marar?
Temperatura. 18. +20 ° C - ideal pentru o creștere bună.
Pământul. Mararul îl iubește pe fertil. bine drenat și hidratat. Se dezvoltă prost pe solurile infertile, zonele compacte și zonele joase nu vor face. Atunci când există o lipsă de aer în sol (acest lucru se întâmplă atunci când este înghețat sau supracompactat), frunzele devin galben-violete și curând mor. Sub plantarea de mărar, ca și în cazul tuturor culturilor verzi, nu puteți face gunoi proaspăt. În caz contrar, nitrații se vor acumula în verdeață.
De iluminat. cu o zi ușoară mai mult de 14 ore, mararul începe să înflorească; în partea de jos a 12-13 ore - nu înflorește, dând verde luxuriant.
Pregătirea prelucrării. Semințele de mărar conțin o cantitate mare de uleiuri, astfel încât germinează lent. Lăstarii apar în 7-10 zile și la o temperatură scăzută și lipsa de umiditate - doar 3-4 săptămâni. Dar, dacă inmuiati semințe înainte de plantare în apă caldă timp de o zi, schimbându-l de mai multe ori, și să semene în brazde umede, semințele vor germina în 2-3 zile.
Ce varietate să alegeți?
În marea de pungi cu semințe este dificil de înțeles chiar grădinarul avansat. Înălțimea rozetă, descrierea modelului de frunze și randamentele în kilograme la hectar ale multora se confundă. Cel mai important lucru este să știm pentru ce este soiul.
Umbrelă și semințe aveți nevoie devreme și mijlocii soiuri timpurii: Grenadier, Richelieu, transfigurare, Carousel, Rzheutsky, redută, ancora, Sevastopol, Max, Gribovsky.
Pentru mănunchiuri de ierburi proaspete, selectați soiuri Alligator, Amazon, Diamond, Kutuzov, Umbrella, Max, chiciura, ancora, copil răutăcios, redută, Hercules, Salute.
Acumularea de uleiuri esentiale creste odata cu varsta plantei, iar cu cat este mai mare, cu atat este mai aromata. Cu toate acestea, cele mai multe soiuri, să nu mai vorbim de marar-samoseyka, treci repede la înflorire, iar hostessul devine doar umbrele și semințe. Încercați să plantați câteva soiuri târzii pentru a obține cele mai aromate verdeațe: Hoarfrost, Max, Dill, Boreas.
Cum să semene marar pe grădină?
Semințe înainte de însămânțare, înmuiați pe un șervețel umed pentru o zi și lăsați la +20 ° C. Schimbați apa de mai multe ori.
Faceți caneluri de 2 cm adâncime, compactați fundul astfel încât semințele să nu se strângă atunci când se udă.
Înainte de însămânțare, turnați cu atenție canelurile până când se formează un "noroi lichid" pe fund.
Răspândiți semințele cu o linie solidă, încercând să le păstrați uniform pe fund și presați-le pe sol.
Sprinkle culturile cu un amestec de turbă și humus și mai mult până la udat. Printr-un substrat uscat, uscat, lăstarii sunt mai ușor de rupt decât prin crusta de sol care se formează după udare.
Acoperiți culturile cu un film pentru a crea umiditatea optimă pentru germinarea semințelor. O săptămână mai târziu filmul poate fi eliminat.
Se freaca prin varza
Această metodă este necesară pentru cultivarea soiurilor târzii, obținerea semințelor și a celor mai vechi verde. Când semănuiți într-o seră sau acasă pe un balcon, marul proaspăt poate fi tăiat la masă în a doua jumătate a lunii mai.
Este posibil să crească mărarul acasă?
Cum de a obține o mulțime de verdeață?
Cât de corect să tăiem mărar?
Pentru a curăța mai bine verdele în mai multe moduri, plantația dvs. mică va funcționa timp de aproximativ 2 luni.
- Pe partea debarcărilor să taie toate priza foaie atunci când înălțimea de 20-25 cm, lăsând punctul de creștere a plantei re-cultivate după 10-14 zile.
- Pe un alt plasture, îndepărtați mai multe frunze de fiecare plantă în fiecare zi.
- Plantele cu umbrele de semințe sunt scoase cu o rădăcină. În locurile eliberate semănau cidați.
Cum se prepară verde de mărar pentru utilizare ulterioară
Clătiți, uscați și tăiați verde verdele de mărar. Apoi alegeți oricare dintre opțiunile:
- plasați pe matrițe de silicon lot și înghețați. În congelator, verdele de mărar sunt stocate de luni de zile și nu pierd proprietăți utile;
- se amestecă cu sare în proporție de (4: 1) (pentru 1 kg de marar 250 de grame de sare), pune-l bine într-un borcan. Lăsați sucul să iasă în evidență, iar atunci când verdele se așează, adăugați unul nou în vârf, închideți-l și puneți-l în frigider. Puteți stoca aproximativ 10 luni;
- se usuca intr-o vreme insorita, sub un baldachin sau intr-o camera aerisita pana la fragilitate. Sau în cuptor: coacere pergament vystelit, răspândit un strat uniform de verdeață tocat și țineți raftul din mijloc, la 60 ° C, timp de câteva ore. Puteți depozita fenicul uscat în borcane de sticlă într-un loc închis uscat timp de până la 1 an.
Până de curând, numai daredevils-și putea imagina plantele picante în grădinile de flori. Flori - este frumusete, romantism si marar - condimente, proza, mancare. Dar deja mulți au apreciat farmecul grădinii decorative. Susținătorii designerului de grădină Pete Udolph au început să includă plante cu inflorescențe umbrelă în paturi naturale de flori, iar florarii le adauge adesea la buchete. Trandafiri galbeni, pălării mari de inflorescențe galbene creează un efect de opacitate prin care pot apărea plante de textură de ordinul doi. Una dintre cele mai eficiente și mai înalte soiuri - Lesnogorodsky - în grădinile de flori arată monumentală.