Ingrediente pentru "pâine de pui cu pui": piept de pui - 1 bucăThree puf de patiserie - 1 ambalaj. l.Muka. - 1 oră l.Sol (Încercați pe gust, și să păstreze în minte că brânza este sărată.) -. 0,5 ore l.Smes ardei (am o moară, am adăugat un pic de ea.) parmesan (I a scrie despre, brânză întotdeauna pe ochi adăuga, îmi place că ar fi mai mult.) - 100 linguri. l. Uleiul de măsline - 2 lingurițe.
Rețetă "Produse de patiserie cu pui":
Dacă este posibil, trebuie să încercăm să facem umplutura în paralel și să pregătim baza aluatului, coșurile noastre.
Băutura de bomboane trebuie dezghețată. Puiul este de asemenea pregătit (curățat de piei, oase și tăiat în cuburi mici).
Aluatul nu este necesar, doar un pic. M-am hotărât să fac coșuri dreptunghiulare, puteți, prin același principiu, să le faceți rotunde. Pentru a face acest lucru, va trebui să utilizați cercurile pentru a tăia aluatul cu două diametre diferite. Am făcut cele pătrate. Tăiați aluatul în 4 pătrate, tăiați restul cu benzi, fiecare banda pe jumătate, dintre care formăm fustele coșurilor. De asemenea, am folosit gălbenușul de ou pentru a lipi părțile laterale la bază și le lipiți împreună, dar cred că puteți face fără ea.
Aici, în cele din urmă, avem 4 coșuri de bază!
Le trimitem în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 200 grade C până la albire. (La mine, un astfel de cuptor, nu atât de puternic, este posibil cu siguranță și la 180 de coace). Se coace pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament și cu ulei. Gresați coșul cu gălbenușul de ou.
Între timp, hai să ne ocupăm de umplere. Într-o tigaie, încălzim uleiul de măsline. Adăugați ceapa tăiată în 4 sunete.
Puneți până la maro auriu.
Adăugați la puiul preparat din ceapă (cuburi mărunțite). Continuăm să prăjim. Puiul va lăsa sucul, deci este mai bine să se prăjească fără capac, încât să se evapore mai repede. Solim la gust, având în vedere că brânza este suficient de sărată.
Uită-te la dorința de pui, în cazul în care 10 minute este de ajuns.
Acum adaugati smantana. 3 linguri, fără diapozitiv. Se amestecă bine și se adaugă 1 linguriță de făină pentru a îngroșa sosul. Păstrăm carnea de pui timp de încă 3-4 minute și o scoatem din foc. Umplutura este gata.
Elementele de bază au devenit, de asemenea, înroșite. Și au luat fundul. E în regulă! Acesta este fixabil. Luați o linguriță și le coborâți ușor. Acum poți pune umplutura. Nu regretați umplutura, pionul complet, am aproape toate puii stânga pentru 4 coșuri, literalmente lingura a rămas în practică.
Acum este rândul lui Parmesan. Aruncați-l pe o răzătoare mică. Se presara coșuri deasupra. Noi trimitem frumusețea noastră în cuptor timp de încă 10 minute, la aceeași temperatură (200 grade C).
După 10 minute vă puteți bucura deja, deși nu. Așteptați, sunt calde, lăsați-i să se răcească puțin, dacă puteți, bineînțeles.
Apropo, puteți găti un astfel de fel de mâncare nu numai cu pui, ci cu ciuperci, de exemplu, sau cu carne tocată. Fantezi, experimentați, mâncați)))
Bon apetit.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat