Pentru a coace această rețetă pește cu orez în cuptor, nu au nevoie de mult timp sau de mâncare. Rețeta este extrem de simplă, iar rezultatul este remarcabil din toate punctele de vedere.
Peștele și orezul sunt combinația perfectă nu numai atunci când vorbim despre rulouri sau sushi. Orezul este într-adevăr magnific, poate, unul dintre cele mai bune adăugiri la pește. De ce? Doar pentru că este foarte gustos și este, de asemenea, util.
Orezul se potriveste perfect oricarui tip de peste, atat gras cat si nu.
De regulă, orezul este servit peștelui sub forma unei garnituri gătite separat. Vom găti împreună aceste două produse. Deci, mai rapid, mai convenabil, mai ușor și mai gustos!
Pentru gătit în conformitate cu această rețetă, puteți utiliza orice pești de mărime medie: crap, biban (inclusiv marea), crapul crucian etc.
- După gătire, veți primi 4 porții
- Timp de gătire: 60 de minute și 60 de minute
Ingredientele
- orez, 200 g
- pește, 1 buc. (mare la gust)
- tomate, 2 buc.
- Ardei iute, 1 buc.
- morcovi, 1 buc.
- bec, 1 buc.
- țelină, 1 tulpină
- ulei vegetal, 3 linguri. l.
- verdeață, 1 buchet (mic)
- oțet, 1 linguriță.
- condimente, 1/2 linguriță. (pentru pește)
- sare, la gust
Cum se prepară pește cu orez în cuptor:
Clătiți și pregătiți peștii: îndepărtați cântecele, intestinul, clătiți bine, îndepărtați ghimbirii, uscați cu prosoape de hârtie și faceți incizii diagonale peste creasta carcasei.
Se amestecă uleiul vegetal cu mirodenii pentru pește și sare, grătar pește înăuntru și în afară.
Până când fierbeți jumătate orezul, tăiați toate legumele prin pregătirea lor.
Se amestecă orezul cu legume, verdele tăiați, se condimentează și se condimentează cu mirodenii la gust și, de asemenea, se adaugă oțet și puțin ulei vegetal, se pune într-un vas de coacere într-un strat uniform.
În orezul cu legume puneți peștele, puneți-l într-un cuptor încălzit la 200 de grade și coaceți timp de 30-40 de minute, în funcție de mărimea peștelui.
Servește coapte cu orez în pește cuptor la masa fierbinte.
În același mod, puteți coace orezul cu legume și fileuri de pește.