Dacă doriți, un pic de unt poate fi adăugat la pate, dar eu de obicei nu. Pate este bine depozitat, astfel încât acesta poate fi gătit pentru utilizare ulterioară și ținut sub un capac în frigider.
Pasul 1: Îndoițiți șprotul
Să deschidem mâncarea conservată. Sarea de la ei este untul. Vom schimba șprotul în vase profunde, eliminând cozile de pește. Cu o furculiță, să-i zdrobim într-o masă omogenă.
Pasul 2: Taiați și adăugați ceapă roșie
Pentru această gustare, jumătate din ceapa roșie va fi de ajuns pentru a nu rupe gustul altor ingrediente. Vom coji din coji și vom tăia în mod fin.
Puneți ceapa tocată într-un castron cu șprotari.
Pasul 3: Adăugați ouăle fierte
Ouăle de pui sunt fierte. Apoi, răciți-le la temperatura camerei și curățați-le. Mănâncă ouă pe un răzătoare mare și adaugă la restul ingredientelor. Să sare și sezon cu piper negru.
Pasul 4: Adăugați brânza topită
Brânza topită este mai bine să alegeți mai ferm, astfel încât să fie mai ușor să frecați. Puteți pre-răci în frigider. Îndreptați-l cu o răzătoare și adăugați-l la gustare.
Pasul 5: Alimentați și amestecați gustări
Acum aveți o alegere. Puteți amesteca amestecul și puteți opri acest lucru. Și o puteți omorî cu un blender submersibil, ca și mine, pentru a obține o consistență mai blândă și mai omogenă. Gustul de pate nu este afectat în mod special, așa că se bazează pe preferințele estetice.
Patete pregătită din șprotul răcit și servit, pete pe feliile de pâine proaspătă, biscuiți, pâini de orez sau toasturi. Să adăugăm o gustare de castraveți proaspeți și o bucată de pătrunjel și este gata!
