Și ai știut asta.
"Guruli este vasul național georgian. Puiul e Gurian. Puiul este cântat, tăiat într-un număr par de bucăți (de la 10 la 16), prăjit în. amestec de unt topit și grăsime de pui timp de 15 minute pana se rumeneste, se presara ceapa tocata, coriandru, nuci (zdrobite) pătrunjel, țelină, piper, condimente (ghimbir, Imeretia șofran, piper roșu), se toarnă polstakanom tineri vin roșu de struguri sau suc de struguri, se adaugă o lingură de oțet, sare și tocană într-o cratiță sau tigaie, acoperit timp de o jumătate de oră la foc mic sau mediu.
"