Puiul, gătit în acest fel, este cremos și picant, foarte gustos. Puteți servi cu paste mari sau cu orez fiert pe o farfurie laterală și cu o mulțime de verdeață proaspete.
- 3 piept de pui, taiate in bucati mici
- 1 lingură
- 5 cuișori usturoi, tocat
- 1 unt de lingură
- 1 făină de lingură
- 1/2 pahare de vin alb
- 1/4 ceașcă de vodcă
- O cană mică de cremă, bătută
- patrunjel pentru decorare
- sare, piper la gust
Rețeta pentru gătit:
Se topește o lingură de unt într-o tigaie la foc mediu și, de îndată ce untul se topește complet, se întinde bucățile de pui preparat și se prăjește timp de 7-10 minute. După ce apare crusta de aur, adăugați usturoi zdrobit, sare, piper, amestecați. Continuați să se prăjească timp de 1 minut, apoi se presară cu făină și se amestecă din nou, apoi se adaugă vin alb, vodcă și frisca. Continuăm să gătim timp de aproximativ 5-7 minute, astfel încât alcoolul să se evapore, iar sosul se îngroașă, apoi se presară cu patrunjel. Asta e tot ce poți supune la masă!
Și în ziua liberă îți poți permite să te relaxezi de la bucătărie, dar familia nu mai e foame să comande pizza. La urma urmei, livrarea de pizza este atât de simplă și la prețuri accesibile, și cel mai important, copiii vor fi încântați.