Multe gospodine sperie trebuie să elaboreze un meniu pentru masa de sărbătoare: ceea ce este atât de pregătit, cum să se aplice feluri de mâncare și gustoase întors și a privit în mod corespunzător ... în special îngrijorați de mese: este cu ei începe sărbătoarea, și, de aceea, ei vor cere starea de spirit generală .
De asemenea, de multe ori mă îngrijorez, dar am câteva rețete de bază pentru gustări de vacanță în cartea de bucate, pe care întotdeauna am ajutor în astfel de cazuri. Una dintre ele este tartule cu umplutură neîndulcită.
Puteți să le puneți în orice doriți, orice salată este la discreția ta. Chiar îmi plac coșurile cu caviar roșu - e mult mai eficient decât sandwich-urile banale și mai gustoase, mă poți crede.
Vă sugerez să încercați să gătesc tarte delicioase cu caviar ca aperitiv pentru masa de sărbătoare. Aperitiv cu icre roșii într-un tartlet arata foarte impresionant și apetisant, iar componentele suplimentare sub formă de unt, ouă de prepeliță și castravete proaspăt completează perfect umplutura pentru tartlets cu caviar.
Deci, pregătim tartule cu caviar și unt în compania de castravete și ouă de prepelite. Sunt intrigat de tine? Apoi mergem la bucătărie!
Pentru 10 tartleturi:
- 100 g de caviar roșu;
- 1/3 dintr-un castravete mic;
- 5 ouă de prepeliță;
- 3 lingurițe. unt;
- verde pentru decorare.
Vom avea nevoie de tartule - coșuri mici, neîndulcite, de produse de patiserie sau de patiserie scurte, care sunt așezate cu o gustare sau o salată. Aceste tarte pot fi preparate în mod independent, și poate fi, fără prea multe probleme pentru a cumpăra de la magazin: supermarket-uri ofera acum o gama suficient de mare de tartlets mai degrabă destul de bune.
Și veți avea nevoie de unt la temperatura camerei. Deci, nu uitați să o scoateți din frigider în avans, pentru a se încălzi. Am împrăștiat untul în tartule, distribuindu-l pe fundul coșurilor cu un strat aproximativ uniform. Este foarte convenabil să faceți o lingură de cafea.
Ouăle de prepelă fierbe greu. Spre deosebire de carnea de pui, ei au nevoie să gătească mult mai puțin: doar cinci minute în apă fiartă, astfel încât gălbenușul din ouăle prepelițe devine complet solid. Răciți ouăle și curățați-le ușor. Apoi tăiați în jumătăți. Am pus fiecare jumătate într-un tartlet, astfel încât să ia doar o parte din întregul coș - trebuie să existe spațiu pentru caviar.
Caviarul roșu este scris cu o lingură (ceai sau cafea) și se răspândește într-un tartlet cu un diapozitiv mic lângă ou.
Castraveți proaspeți și tăiate în inele subțiri. Și apoi fiecare inel este tăiat în 4 părți.
Răspândiți în tartlet pentru 1-2 bucăți de castravete (în funcție de mărimea lor).
Rămâne doar să ne decorăm coșul cu verdele. Perfect și fenicul, patrunjel și ceapa verde.
Asta e tot, tortulele noastre pot fi servite. Bon apetit!
Sfaturi și trucuri:
Aceste coșuri cu caviar sunt cel mai bine realizate imediat înainte de a fi servite, astfel încât ouăle de caviar și de prepeliță nu sunt uzate. Mai ales că este foarte rapid să le gătești, așa cum ai văzut pentru tine. Deci, sunt sigur că veți găsi cinci minute în plus înainte de sosirea oaspeților, dar gustăriile dvs. cu caviar roșu în tartule vor fi proaspete și apetisante.
