Roluri de păstrăvi cu castraveți și brânză topită

• 2 castravete de dimensiuni medii
• 200 gr. păstrăvi puțin sărat (puteți somon)
• brânză topită sau smântână groasă

Castraveți pentru a spăla, unul pentru a se coaja și tăiat de-a lungul, pentru a obține blocuri subțiri lungi. Al doilea castravete tăiat în felii, dar nu foarte subțire. Taie păstrăvul cât mai subțire posibil. Dacă nu aveți experiență în ceea ce privește tăierea peștilor subțiri, atunci este mai bine să nu experimentați, pentru a nu strica gustări exterioare.

Roluri de păstrăvi cu castraveți și brânză topită

Acesta va fi mult mai ușor de a cumpăra pește deja feliat în magazin, acesta va economisi timp pentru mese de gătit, pentru a vă salva de la eforturi suplimentare și rulourile se vor dovedi savuroase si frumos. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, păstrăvul și somonul sunt la fel de potrivite. O bucată de pește ar trebui să fie pătată cu brânză topită. Este mai bine să folosiți brânza Philadelphia sau Mascarpone. Dar dacă nu există nici unul, nici altul, atunci o smântână foarte groasă va face.

Pe peștele din plastic cu brânză, puneți o bucată de castraveți și întoarceți-vă pentru a obține o rolă. Cu un cuțit ascuțit, tăiați rola în bucăți de 1-2 cm lungime. De la castravetele taiate în cercuri facem o bază pe care vor sta mai târziu rolele. Desigur, le puteți lăsa așa cum sunt, dar felul de mâncare va arăta mult mai rafinat și elegant, dacă tăiați niște figurine de la castraveți.

Acest lucru este ușor de făcut cu matrițele convenționale de coacere potrivite pentru mărime. Puteți decupa figura dorită cu un cuțit. Foarte frumos va arata flori de castravete cu petale mici sau rombusi. Apoi puneți rolele pe o bază de castravete.

O farfurie cu o gustare poate fi decorată cu felii de lămâie și frunze de pătrunjel. Serviți rolele răcite.

Snack "Rulouri de păstrăv cu castraveți și brânză topită" este gata, un apetit plăcut!

Recomandate: Roluri de somon

Ingrediente pentru rulouri de somon

ambalarea peștelui tăiat
brânză de brânză
mărarul verde

Pregătirea rulourilor din somon

Se mărunțește fenicul foarte fin și se amestecă cu brânză.
Pește pentru a stabili, astfel încât piesele să stea un pic "se suprapun".
Răspândiți brânza și înfășurați-o.
Puneți în frigider, astfel încât peștele să se înțepenească, tăiați în bucăți de 1 - 2 cm pentru a se atașa cu o scobitoare.

Articole similare

• Rulouri cu păstrăv, castraveți și brânză cremă - gătim acasă - cele mai delicioase rețete cu fotografii,