Delicacy - pentru că o rață coaptă în cuptor cu atenția cuvenită pentru detalii în timpul gătitului este cu adevărat delicioasă. Disponibil - deoarece pregătirea acestui fel de mâncare uimitor de delicioasă nu necesită mulți bani și toate componentele sale pot fi ușor achiziționate pe piață sau chiar în magazin.
De fapt, o rață poate fi coaptă în cuptor, nu numai cu mere sau fără tot. Puteți utiliza portocale, caise și alte fructe - aproape orice. Pregătirea unei rațe, în orice caz, poate deveni un proces creativ, în orice caz, în nici un caz să nu vă fie frică de experimente. Da, și coaceți o rață poate cel puțin biți, deși în întregime.
Aici este o rețetă simplă de rață în cuptor, atunci când pasărea este coaptă în bucăți.
Puteți să coaceți o rață și totul.
În mod tradițional, se coace cu mere, și vom pregăti o rață umplută cu un amestec de fructe diferite.
Aceasta rață reteta în cuptor va merge în jos în istoria oricărui bucătar acasă, iar ea descendenții vor compune legende, pentru că vasul este atât de rafinat și este un gust atât de incredibil de uimitor că mănâncă aceste feluri de mâncare, orice persoană care iubește o masă gustoasă și hrănitoare o persoană care se simte într-un paradis special gurmanzi. Doar enumerarea ingredientelor necesare poate provoca salivarea excesivă și activitatea activă a stomacului. Vom avea nevoie de o rață (așa cum fără ea), prune uscate fără sâmburi (numai), stafide, mere, faina, zahar, supa de pui, suc de coacăze (afine poate fi un gust puțin diferit, dar, de asemenea, o mare) și brandy sau coniac. Această rețetă de rață în cuptor este oarecum mai complicată, dar merită. Rasa preparată trebuie să fie umplută cu un amestec de fructe, fixate cu scobitori și nu uitați să pătrundeți pielea în mai multe locuri. Puneți rața în formă cu pieptul, puneți-o în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de o oră și jumătate la foc mediu până când este gata. Acum trebuie să gătiți sosul. Grăsimea care este lăsată de rață trebuie să fie drenată de pe matriță și pusă pe foc. Aici vom adăuga o lingură de făină, o lingură de băuturi din fructe, o lingura de coniac, zahăr două sau trei linguri de bulion (o jumătate de litru), sare și condimente. Tot ce este necesar să se amestece. Acum, rață arsă ar trebui să fie tăiată în bucăți (sau puteți îndrepta bucățile ca în Evul Mediu) și turnați sosul. Puteți să preparați și să serviți separat, dacă doriți, și să mănânce carne, scufundând bucățile într-o ceașcă cu sos.
Rețetă absolut teribilă, ca rață pregătită în manșonul cuptorului.
Acest lucru va necesita o rață cu o greutate de două kilograme, un kilogram de cartofi, mere, o jumătate de duzină, sare-piper și un manșon de copt aproximativ treizeci de centimetri mai mare decât rața. Furtunul dintr-o parte trebuie închis imediat cu un suport special. -Duck nevoie de sare și piper în interiorul și în afară și umple-l cu mere tocate, suturarea firele de burta sau de fixare cu o scobitoare. Duck, cartofi, care de data aceasta a feliate cu succes mere rămase după umplutură, pliere într-un manșon de ancorare și console de cealaltă parte a manșonului. Cusătură cu găuri pe manșon este plasată în partea de sus - acest lucru este obligatoriu. Coacem pe o foaie de copt la o temperatură de aproximativ două sute de grade timp de aproximativ trei ore. Duckul din manșonul cuptorului are un gust care este pur și simplu uimitor. Duck vă permite să gătească o varietate de feluri de mâncare, doar uimitor de delicioase. Doar nu vă fie teamă de experimente, iar recompensa va găsi cu siguranță un erou - o frumoasă amantă frumoasă.
Incercati-l, cu siguranta va place! Și nu uitați să împărtășiți această rețetă minunată cu prietenii dvs.!