Cameră pentru personalul de serviciu
Clădiri: Hoteluri
Premisele pentru scopuri culturale și de divertisment
Clădiri: Hoteluri
Prestatii si facilitati pentru hoteluri de sport si agrement
Clădiri: Hoteluri
Prestari servicii de consiliere pentru hoteluri
Clădiri: Hoteluri
Spatii pentru birouri, echipamente casnice si ingineresti ale hotelului
Clădiri: Hoteluri
Izolarea spațiilor clădirilor și teritoriilor
Clădiri: Bazele designului
Grup de pavilioane pentru expoziții din Toronto
Clădiri: Exemple de clădiri
Amenajarea pardoselilor rezidențiale și aspectul părții rezidențiale a hotelului
Clădiri: Hoteluri
Întreprinderile de catering
Clădiri: Hoteluri
Hotel du Lac din Tunisia
Clădiri: Exemple de clădiri
Hotel "Alpha" din Amsterdam
Clădiri: Exemple de clădiri
Hotelul "Joly" din Roma
Clădiri: Exemple de clădiri
Tipurile de construcție și nivelul de confort al hotelurilor
Clădiri: Hoteluri
Soluții de arhitectură și planificare a camerelor de hotel
Clădiri: Hoteluri
Lobby-ul este una dintre cele mai importante spații publice, nodul de planificare și tehnologic de la parter. Aceasta este prima cameră unde primește o persoană care dorește să folosească serviciile hotelului. De la organizarea lobby-ului și a soluției de interior, există o impresie de hotel. Prin urmare, aspectul, decorarea și echipamentul lobby-ului sunt acordate o atenție deosebită.
Fig. 61. Exemple de soluții pentru interioare de lobby hoteli>
Fig. 62. Un exemplu de decizie de planificare a primului etaj al Hotelului Druzhba din Vilnius>
Decizia de planificare a lobby-ului în fiecare hotel este individuală. Lobilele sunt decise de clădiri compacte, alungite de-a lungul fațadei sau având o compoziție "adâncă" sau mixtă (Figura 61). De obicei, decizia de planificare a holului este legată de forma planului din primul etaj al clădirii (Figura 62).
În jurul holului sau în apropierea acestuia se află camerele principale ale grupului de lobby. Metodele de aranjare reciprocă sunt diferite, ele pot fi amplasate de-a lungul unei, două sau trei laturi a holului. În toate cazurile, plasarea de premise ar trebui să fie astfel încât, pe cât posibil, să se reducă circulația fluxurilor de trafic ale clienților și a personalului din hol.
Zona liberă a holului ar trebui să fie suficientă pentru a acomoda sosirile și mișcarea lor fără obstacole. Această problemă este relevantă în special în hotelurile care găzduiesc grupuri de turiști. Practica de exploatare a hotelurilor arată că dimensiunea grupurilor turistice, de obicei asociate cu capacitatea autobuzului, este de 30-40 de persoane. și lobby-ul hotelurilor care deservesc turiștii, trebuie să accepte simultan cel puțin două astfel de grupuri.
Principalele comunicări verticale în hoteluri sunt scările. și lifturi. Conform noilor standarde interne, cerințele pentru echiparea clădirilor cu elevatoare sunt asociate cu categoria de construcție a hotelului și cu spațiul acestuia. Astfel, în hoteluri de categorie superioară de construcții, este necesară instalarea ascensoarelor în clădiri pe două etaje și mai mult; în hoteluri de categoria I - trei etaje și mai mult; Categorii de cladiri II-IV - patru sau mai multe etaje. Numărul de ascensoare este determinat prin calcul pe baza numărului de etaje, iar capacitatea hotelului (inclusiv schimbarea numărului de personal), sarcină și lifturi viteza de deplasare timeout cabină admisibil sistemul de control al ascensorului adoptat și de alți factori. Cu toate acestea, în toate cazurile sunt instalate cel puțin două ascensoare de călători.
De obicei, ascensoare de pasageri sunt grupate (de la două până la opt lifturi într-un grup), care permite utilizarea eficientă a transportului pe verticală, pentru a reduce latența și plasat în apropierea scării principale, oferind în mod clar expus și o abordare ușor să-l de la intrarea principală a hotelului, precum și la recepție. Clădirea hotelului în mare măsură, și un mare număr de locuri pe același etaj includ, uneori, mai multe grupuri lift, reducând astfel distanța maximă de la ei în cameră. De exemplu, în hotelul „Cosmos“ (Moscova) are două seturi de ascensoare de pasageri în „Yalta“ (Crimeea) - Trei grupuri, etc ...
Se încarcă ascensoare organizate sau direct din lobby-ul ( „Lybid“ din Kiev, „Inturist“, în Rostov-pe-Don) și din lobby-urile lift spațial izolate din lobby-ul ( „vulturaș“ și „Belgrad“ la Moscova, „Marea Neagră“ din Odesa și așa mai departe)
În plus față de lifturile de călători în hoteluri oferă servicii - lifturi de marfă și de transport de marfă, numărul cărora depinde de numărul de etaje și de capacitatea hotelului. Aceste lifturi sunt concepute pentru a transporta personalul de serviciu și încărcătura (oaspeții de bagaje, mobilierul, echipamentul, livrarea alimentelor în camere). Elevii de serviciu sunt deseori grupați, iar intrările sunt organizate de la săli de construcții ("Viru" din Tallinn, "Yalta" din Crimeea etc.). Uneori ascensoarele combină o serie de funcții, dacă acest lucru nu contravine normelor sanitare.
Recepția este locul de muncă al angajaților hotelului angajați în recepția și decorarea clienților. Aici sunt plasate managerul de serviciu, casierul-estimatorul, pasportist, recepționer la datorie helpdesk, t. E. Personalul hotelului, care îndeplinește toate funcțiile serviciilor de primire, înregistrare și oaspeți. De obicei, recepția este o barieră deschisă care separă angajații hotelului de vizitatori și le permite să comunice în mod liber cu ei. Există soluții diferite pentru rackul de design, dar în toate cazurile ar trebui să ofere un loc convenabil pentru a lucra și pentru a stoca documentele necesare. Nu există un model clar între lungimea recepției, capacitatea și descărcarea de gestiune a hotelului. Unii experți străini cred că lungimea raft clearance-ul trebuie să fie luate la rata de 2,5 cm pe fiecare loc în hotel 1. În practică, dimensiunea este ceva mai mic. Astfel, de exemplu, hoteluri 12 K. Wenzel estimat că lungimea „dispozitivului din față“, în general, a variat de la 17 la 20 cm pe fiecare loc în hotel 2 în care 20% din „front“ este dată de a emite chei; 60% - pentru recepționerul de serviciu; 20% - pentru casierul hotelului și banca. opțiuni de stocare cheie la recepție sunt diferite: placi verticale cu celule (5x15 cm), postamente, platane, etc. Cu un aranjament vertical de celule mai mari chei suspensie înălțimea este recomandat să ia 180 cm, cel mai mic - 90 cm ...
Recepția este adesea accentuată cu diverse mijloace, inclusiv cele artistice. Aceasta ajută vizitatorul să navigheze mai ușor în spațiul complex al holului.
În plus față de locurile de muncă din spatele tejghelei pentru administratorul de serviciu, casierul, contabilul, ofițerul de pașapoarte, aceștia oferă camere mici în apropierea locurilor de muncă, unde există dulapuri pentru documente, seifuri pentru valori mobiliare etc. Aproape de recepție pentru confortul de a completa documentele asociate cu aparatul din hotel, puneți scaune și mese.
De obicei, în hol sunt organizate o zonă specială de recreere și o zonă de așteptare. care este plasat în afara fluxurilor de trafic principal, netranzitnoy a lobby-ului, precum și deciziile de planificare izolate, localizați grupuri de mobilier pentru odihnă, uneori, de altfel în condiții acoperite sau cu model de iluminat de podea, tip de iluminat, plante aromatice și m. h. (vezi. fig. 61). De exemplu, în hotelul „Hilton“ din Amsterdam (Olanda), zonă de relaxare în hol evidențiat mochetă, un grup de mobilier, lămpi de podea, dispuse lângă fiecare grup de mobilier, verdeață și șemineu, creând un mediu total eliminare să se odihnească.
În cele mai confortabile hoteluri din apropiere se află o cameră specială - o cameră de odihnă pentru odihnă. Uneori în holul hotelurilor există un bar expres, de exemplu, un astfel de bar expres este situat în holul hotelului "Intourist" de la Moscova.
În hoteluri, catering turiștilor străini, oferă servicii speciale pentru clienți pentru care a identificat o serie de domenii (recepție, manager de cameră, traducători, cameră de utilitate), convenabil conectat la zona de lobby, cum ar fi în hoteluri „Pearl“ la Soci, „Yalta“, în Crimeea. Hotelul „Intourist“ din Rostov-pe-Don un birou de servicii, deoarece continuă să facă lobby și este separat de ea doar printr-o grila ajurat de metal decorativ. Recent, birourile de servicii au fost organizate în hoteluri generale.
În apropierea biroului sau a recepției pe un perete sau pe un stand special, este afișat uneori un aspect schematic al orașului, indicând locația hotelului, sistemul de transport public și atracțiile importante. Un astfel de plan ajută vizitatorul să navigheze în oraș și este de multe ori un element decorativ în designul interior al holului.
Sala de depozitare servește pentru depozitarea bagajelor de mână pentru a fi echipată cu rafturi. Acesta este situat în apropierea holului, adesea adiacent la dulap, care permite unui angajat să combine funcțiile de însoțitor de vestiar și de însoțitor în camera de depozitare. Dimensiunea camerei de depozitare conform standardelor interne este stabilită de la 5 la 50 m 2, în funcție de capacitatea hotelului.
În hotel există adesea tarabe sau mici magazine de vânzare de suveniruri, periodice, parfumuri și așa mai departe. N. Ele sunt adesea plasate în holul hotelului, de exemplu, în hotelul „Leningrad“ Leningrad, „Moscova“ din Moscova, „Lybid“ de la Kiev " Pearl „la Soci, și altele. Potrivit specialistului german K. Wenzel, un hotel de mediu includ două sau trei chioșcuri. Design-ul ar trebui să ia în considerare faptul că, în plus față de chioșcuri standuri pentru vânzarea de bunuri ar trebui să fie un loc pentru casetă de prezentare, magazin de produse, este de dorit ca o cameră de utilitate mică.
În hoteluri, concepute în principal pentru a servi turiști străini, în timp ce lobby-ul oferă o cameră specială pentru portari bagaje și portari, precum și camera de sortare și depozitarea temporară a bagajelor livrate la hotel la sosirea la clienții și le-a exportat afară. Oto cameră este de obicei convenabil datorita ascensorului de transport de marfă, livrarea bagajelor la etaje dormitor ( „Velgrad-II» din Moscova, și altele.), și este situat în apropiere de o intrare specială în clădire.
În toate hotelurile din hol sau în apropierea acestuia există unități sanitare (separate pentru bărbați și femei). În hoteluri de nivel mai ridicat de confort în aceste bai aranja, uneori, cameră special echipată pentru stivuirea haine. Atunci când soluția de planificare permite, bai combina cu bai de catering sau de servicii culturale-masă, cum ar fi un hotel „Lybid“ din Kiev, „Marea Neagră“ din Odesa și altele.
Domeniul de standarde intern al grupului de lobby din incintă este normalizat în funcție de capacitatea, scopul și nivelul confortului hotelier. În practica domestică, zona vestibulară este de la 0,3 până la 0,8 m 2 pe scaun, în hoteluri străine - de la 0,3 la 1,5 m 2. În special dimensiunile mari de holuri în hoteluri japoneze sunt de 0,9-1,6 m 2 pe loc.
Cele mai utilizate Furnish vestibuli materiale durabile - piatră naturală și artificială (granit, marmura, brecie) si lemn, placi ceramice, materiale plastice cu proprietăți tehnice ridicate și o varietate de culori diferite, tencuieli decorative, etc ...
Pentru a face interiorul holului un individ, apariția se aplică lucrărilor de artă monumentală și decorativă și aplicată, folosesc pe scară largă diverse opțiuni pentru grădinărit. Un exemplu este hotelul "Bukhara", în holul căruia un knockout de cupru cu utilizarea tradițiilor naționale din Uzbekistan a făcut două compoziții decorative distinctive; A doua etapă a hotelului Moscova din Moscova, în holul căruia este organizată o grădină cu iarnă, iar deasupra intrării există o panoramă decorativă de mozaic.
notițe
1. Neifert E. Proiectarea construcțiilor. Un manual de referință pentru arhitecți, ingineri, tehnicieni-constructori. M. 1965, p. 327.
2. Lazarescu Ch. Construirea de hoteluri. M. 1978, p. 22; Wenzel K. Construirea de hoteluri. Berlin, 1967, p. 187.