Celulele din plante produc multe substanțe, produse secundare ale metabolismului. Aceste substanțe nu sunt utilizate de plante și sunt, de obicei, fie izolate din protoplastea vie, fie îndepărtate din plantă.
Cel mai adesea, aceste substanțe sunt terpene (hidrocarburi cu un grad diferit de polimerizare, de obicei derivați de izopren). Terpenele pot fi: 1) terpenele inferioare (grad scăzut de polimerizare) sunt uleiuri esențiale. Adesea mirosesc placut (parfumul florilor, mirosul de conifere etc.).
2) terpenele mai mari - (grad ridicat de polimerizare) sunt carotenoidele, rășinile, balsamurile, unele saponine și cauciuc, adesea formate într-un amestec unul cu celălalt.
Pe lângă terpene, plantele pot elibera polizaharide (de ex. Mucus), zaharuri (nectar), substanțe proteice, săruri, apă.
Toate substanțele acumulate și eliberate de plante pot fi împărțite în două grupe:
1. Excretele - produse ale metabolismului, care sunt eliberate în mediul extern, adică sunt îndepărtate din corpul plantei.
2. Secretele - substanțe care derivă din schimb, dar nu sunt îndepărtate din corpul plantei, ci se acumulează în recipiente speciale.
Procesul de secreție a excreției se numește excreție. și secrete - secreție. Nu există o limită clară între secreție și excreție, deoarece aceleași substanțe se pot acumula și se pot evidenția. Lucrarea țesuturilor excretoare nu este încă pe deplin înțeleasă, spectrul substanțelor excretate este foarte larg. În plus, țesuturile excretoare sunt foarte diverse în structura și locația din corpul plantei, semnificația și funcția multor substanțe excretate sunt neclar pentru plante. Un număr de substanțe zgură în procesul de evoluție adaptivă au primit câteva funcții suplimentare. De exemplu, unele rășini și uleiuri esențiale fac planta inactivă și descurajează animalele erbivore și insectele fitofage; Rășinile din lemn de conifere oferă o bună protecție bacteriană și rezistență la descompunere.
Structura celulelor excretoare depinde de compoziția substanțelor eliberate. În cazul în care sunt alocate terpene, celulele dezvolta puternic agranular EPR, mucus, polizaharide legate de dezvoltarea aparatului Golgi, și izolarea proteinelor - cu granule EPR.
În ciuda varietății largi, toate țesuturile excretorii pot fi grupate în două grupe mari, în funcție de faptul dacă eliberează substanțele exterioare sau dacă aceste substanțe izolate rămân în interiorul plantei. Deși această clasificare este destul de convențională, cu atât mai mult nu se disting:
1) țesuturi excretoare externe (excretoare);
2) țesuturile interne (secretorii) excretorii.
Excretorii externi (excretori).
Ele vin în mai multe tipuri.
1. Trichomiile glandulare (părul). Acestea sunt derivați epidermici. Constă dintr-o tulpină unică sau multicelululară și un cap unic sau multicelulular. Capul emite uleiuri esențiale în spațiul dintre membrana celulozei și cuticula. Atunci când cuticula este ruptă, excreția se toarnă, apoi se formează o nouă cuticulă și se reumple o nouă picătură de excremente.
Glandele sunt sase, fara picior. În plus față de uleiurile esențiale, ele pot produce săruri și apă (de exemplu, în marii și quinoa).
Structuri mai complexe sunt glandele pelvine. În educația lor, nu numai epidermul participă, ci și țesuturile mai adânci (astfel de structuri sunt numite emergente). Acestea au forma unui scut pe tulpină și se găsesc, de exemplu, în coacăză.
Nu există limite ascuțite între trichomi și glande, uneori greu de distins.
Excrementele glandulare externe includ părul de urzică ars (secrete de acid formic), glandele plantelor insectivore, care eliberează sucuri digestive și nectar.
Cel mai adesea ele se găsesc în flori (nectare floronale), mai puțin pe porțiunile vegetative ale plantei (nectari extraphlorali). Ele produc un nectar lichid zaharos, care atrage insecte polenizatoare. În formă, nectarurile variază de la suprafețele glandulare de pe suprafața organelor (florilor) până la glandele specializate cu propriul lor sistem conductiv. Celulele separatoare de nectari au o citoplasmă densă și o activitate intensă a metabolismului. Un pachet conductiv constând în principal din elemente phloem, prin care ajung soluții de zaharuri, se poate apropia de nectar. Nectarul se excretă fie prin membrana celulară și prin ruperea cuticulei, fie prin cele mai puțin specializate prin stomate.
3. Hidatode ("stomata de apă") - greacă. hidatos - apă, hibiscus.
Hydatozele sunt structuri care dau picături de apă și săruri dizolvate în ea. Prin gidatody asemenea pachet vascular adecvat, dar este format în principal din celule traheale ale xylem, care este mișcarea apei. Multe hidatode sunt similare în structură cu stomatele. Ele sunt alcătuite din 2 celule, dar sunt ușor diferite și întotdeauna deschise. Tipic gidatody aranjate de-a lungul marginii foii, și excesul de apă care intră în transpirației plantelor și slabi (care este, de obicei, la o umiditate ridicată) prin excesul de apă gidatody este stoarsă (planta „plâns“). Acest proces se numește guttare. Guttation apare în multe plante tropicale (Monstera, filodendron, Epipremnum), fabricile noastre banda de mijloc în dimineața, atunci când umiditatea aerului este ridicată stă adesea rouă (căpșuni, cretisoara, trandafir), unele plante semi-acvatic (salicaria Lythrum - „plângăcios-iarbă“) .
Semnificația gutării. planta este eliberată de exces de apă și săruri.
Ca un hidatode pot funcționa unele trichomi, în special la frunzele tinere. Ele pot emite și apă și o pot absorbi.
4. Osmophorion - grecul. Osmo - miros, pentru - transportator.
Adesea, aroma florilor este cauzată de uleiurile esențiale, care secretă celulele epidermice ale tepalelor. Dar, în unele plante aroma este creată datorită lucrărilor de glande speciale - osmofori.
Osmoforii se găsesc în plante din familia orhideelor, Kirkzonovs, finavin etc. Acestea pot avea diferite forme: cilia, fire de păr, aripi. În osmopore există țesut excretor format din mai multe straturi de celule, poate fi dezvoltat un sistem special de conducere sau un sistem intercelular. Uleiurile emise se evaporă imediat și servesc la atragerea insectelor polenizatoare.
Țesuturi interne (secretoare) excretoare.
Țesuturile secretoare secretoare sunt de trei tipuri:
1) celulele excretoare (idioblaste);
2) recipiente de excremente;
1. Celulele excretoare sunt adesea localizate printre alte țesuturi și, prin urmare, sunt idioblaste. Acestea acumulează diverse substanțe zgură: oxalat de calciu, mucus, tanini, terpeni, polizaharide și altele.
De exemplu, în celulele eterice de ulei de laur, inițial terpenele se acumulează sub forma unui bule mic atașat din interior spre peretele celular. Pe măsură ce se acumulează terpenele, vezicula crește și ocupă întreaga cavitate a celulei. În același timp, suberina este depozitată pe peretele celular din interior, iar secreția otrăvitoare este izolată de țesuturile vii învecinate.
Idiblasturile eteric-ulei sunt caracteristice familiilor de lauri, magnoliaceae, Kirkzon și piper.
Ele sunt foarte diverse în formă și mărime. La originea containerelor sunt împărțite în: - (. Liză greacă - se dizolvă) skhizogennye (. Greacă Schizeaceae scindează) și lizigennye.
containere Shizogennye - provin din spațiile intercelulare care sunt umplute cu substanțe de eliberare. Spațiile intercelulare sunt înconjurate de celule vii ale epiteliului, care eliberează substanțe. Prin skhizogennym pubele includ conducte din rășini (Mișcări rezinici) din rasinoase, Araliaceae, Umbelliferae, Compositae, și altele. Pasajul rasina este un lung spațiile intercelulare tubulare umplute cu rășină și înconjurate de celule epiteliale secreta secreta rășinos din interiorul canalului de rășină. Celulele epiteliale izolează simultan canalul de rășină de țesuturile vii. Conductele din rășină poate fi simplu, neramificat sau ramificare, formând unul cu celălalt, săritor-anastomozele.
În plus, recipientele schizogenice sunt scurte și rotunde și acumulează mucus.
Receptoarele lizigene - se formează dintr-un grup de celule care se descompun (lizează) după acumularea de substanțe izolate. Din interior, pereții containerului sunt înțepați, izolând secretul.
Receptoarele lizogene cu uleiuri esențiale se găsesc, de exemplu, în pielea citricelor.
Nu există adesea o limită clară între recipientele schizogennymi și lizigene, adesea nu deoarece există tipuri tranzitorii de recipiente.
3. Mei (tuburi de lapte) - celule vii, în vacuole din care se acumulează suc de lapte. Adesea lapte alb, mai puțin gălbuie, în celandină - portocaliu strălucitor.
În lacurile de rășină, terpenele, cauciucul se acumulează sub formă de picături hidrofobe într-o soluție apoasă de bulion de celule și astfel se formează o emulsie în vacuol. similar cu laptele. Sucul de suc poate conține rășini, cauciuc, uleiuri esențiale, proteine, alcaloizi și se numește latex.
Din hevea de latex din Brazilia, care conține cauciuc, se produce cauciuc.
Conform structurii mlechniki există două tipuri: articulate și nesegmentate.
Un articulat mlechnik apare din multe celule separate situate una deasupra celeilalte. În locurile de contact, celulele dizolvă cochilii, protoplastele și vacuolele lor se îmbină într-un singur sistem ramificat.
Astfel de larve sunt caracteristice compozitelor, macului, floarelor de bell.
Mallee nelegat este o cușcă gigant care nu se împarte, dar crește, în mod constant, ramuri lungi. Astfel de mlechniki sunt tipice pentru familiile de lapte și dud.