Sunt ceva rău imaginați-mă varză fiartă prăjită. numai în formă de chifle. Sau dacă se rostogolește în pesmet și se prăjește. Și se prăjește varza considera nepotrivit, pentru că au adăugat ulei, în primul rând de prăjire, și, în al doilea rând, vitamine distruse. Prin urmare, cel mai bun mod este de a pune afara! Solyanka nu este prăjită, este fiartă :-)
Dacă, desigur, vorbești despre varză albă sau varză roșie! Colorează, gălbuie, Bruxelles. Mai întâi trebuie să fierbeți și apoi să prăjiți!
Puteți da fiert varza în aluat și este delicios budet.Dlya acest lucru elimina mai multe foi cu o furculiță și se pun la fiert, atunci ei trebuie să fie tăiate în bucăți centrală, baie în aluat, care este preparat pe reteta clasica si se prajeste, apoi se prajeste pe ambele parti.
Sau se prăjește varza intr-o tigaie, mai întâi shinkuem, și în acest moment, se prăjește ceapa și morcovul, care grătarul, ulei vegetal, apoi porțiuni de a începe adăugarea de varză acolo și se amestecă, aducând aproape gata, și apoi se acoperă cu un capac, care toate au venit la gotovnosti.Mozhno adauga pasta de tomate si condimente la disponibilitatea final vkusu.A să taie cârnați sau cârnați.
Varză, roșii, ceapă tăiate kubikami.Verhnie elimina foi deoarece acestea sunt brute sau tăiate fire nozhom.Nalivaem uleiul vegetal tigaie și se prăjește ceapa până când devine poluprozrachnym.Vykladyvaem varză și se continuă agitarea zharit.Nado, că nu este ars.
Prajiti minute 10-15.Zatem pune roșii, sare, piper și se prăjește până varza începe varza podrumyanitsya.Esli arsă, se adaugă masla.Ne de legume uita pomeshivat.Zharenaya varza ar trebui să cumpere maro.
În loc de roșii proaspete, puteți adăuga pastă de conserve sau roșii.
Nu este nevoie să fierbeți varza înainte de prăjire. Este suficient să tăiați varza brută cu un cuțit sau pe un răzătoare specială și să se prăjească într-o tavă.
Tigaia trebuie mai întâi să se încălzească bine, adăugând ulei vegetal.
Pentru a face din varza mai gustoasa, adaugati un pic de morcov ras si ceapa tocata.
Laptele de prăjit lung nu merită, este pregătit destul de repede (aproximativ 20 de minute pe foc mediu). Periodic, amestecarea este necesară pentru a nu arde.
Pentru gust și culoare, puteți adăuga o lingură de sos de roșii la sfârșitul prăjirii.
Mă prăjește brută, tăiată cu paie, cu o cantitate bună de unt.
Dacă este prăjit, apoi mai întâi pe foc mai mult, amestecând constant, atunci vă puteți acoperi și lăsați să stea pe un foc mic.
Și în cele din urmă, încă o dată pe un foc mare, fără un capac, agitându-se.
Pentru plăcinte este mai bine să nu se prăjească, ci să se stingă, după părerea mea. Tăiați puțin, într-o tigaie, puțină apă și sub cap, pe un foc mic. În plăcinte este mai bine să nu aducă varza la culoarea maro. Va veni deja în plăcintă și va rămâne suculentă.
Poți să faci cincizeci la cincizeci, să începi, să zdrobesti varza, să o pui într-o tigaie. Laze cu apă, în care puteți săriți sau adăugați mai multe mirodenii și gătiți-le la foc mic până când fierbeți. În același timp, deschideți ușor capacul tăvii, astfel încât apa să se fierbe. Apoi adăugați uleiul vegetal și, după ce apa este fiartă, puteți să coaceți varza la culoarea preferată, uscată etc.