Cultivarea ciupercilor la domiciliu ne poate oferi acest produs unic pe tot parcursul anului. Colectarea de ciuperci în pădure - o activitate interesantă, dar de scurtă durată, legată de sezon, pentru un ciupercă neexperimentat nesigur și chiar o ecologie nefavorabilă crește riscul. Ciupercile cultivate de ei înșiși, din materiale de semințe fiabile și sub control sunt o altă problemă. Sunt cunoscute metodele de reproducere. Dacă le stăpâniți în practică, apoi feluri delicioase și sănătoase care conțin proteine, vitamine, aminoacizi esențiali, vă puteți pregăti nu numai în zilele frumoase de toamnă.
Ce ciuperci să alegi pentru cultivare?
Cele mai populare și a căutat după ciuperci - ciuperci, dar, pentru a face față cu succes cu ele pot fi condiții create numai în mod artificial, și necesită o mulțime de precizie în costurile detalii, forța de muncă și materiale.
Această tehnologie se numește intensă, cu ajutorul căreia puteți avea ciuperci la domiciliu pe tot parcursul anului. O modalitate mai simplă este de a crea condiții care să fie aproape de naturale, pe teren deschis. Ciupercile de ciuperci și ciupercile de miere cresc în acest mod destul de simplu, dar recolta va fi scurtă și sezonieră, ca și în natură.
Cum sa cresti ciupercile in interior?
Un subsol, o magazie care este suficient de sigilată pentru a menține temperatura dorită, prevăzută în mod ideal cu aer condiționat și ventilator, va avea nevoie de termometre și senzori pentru a determina umiditatea aerului și a substratului.
Lumina pentru recoltare nu este necesară, afectează numai culoarea: în pălăriile întunecate va crește alb. Dar pentru confortul muncii, va fi nevoie de iluminare, desigur.
De asemenea, trebuie să pregătiți fonduri pentru prevenirea mucegaiului.
Șampiunele sunt capricioase, tehnologia trebuie respectată în toate subtilitățile. Pregătirea substratului este un proces mai degrabă consumator de timp. Baza - gunoi proaspăt, nu este repartizată, este mai bună decât calul, dar puteți și vacă, amestecată cu paie de grâu sau secară. Se adaugă cantități mici de var, cretă, uree. Pentru a îmbunătăți compoziția, colectorii cu ciuperci experimentați adaugă gunoi de pui, gunoi de porc. Pentru masa este coapta, este stivuită cu un diapozitiv, hidratat la 70%. La fiecare cinci zile se amestecă cu furci. Maturarea durează 20 de zile, după care este plasată în cutii cu un strat de până la 45 cm.
Miceliul (miceliu) de șampanie este vândut în magazine, nu este ușor să-l crească, laboratoarele speciale o fac. Pe bastoane de lemn, se obține o sămânță mai bună și mai scumpă decât pe un bob de secară.
Plantarea poate începe atunci când încălzirea substratului până la o adâncime de a ajunge la 27 ° bucăți C. Stiva de miceliu de nuci dimensiuni alternate, distanțate la aproximativ 20 cm, la o adâncime de jumătate de centimetru. Pentru creșteri bune au nevoie de 12 zile pentru a menține camera 24 - 25 ° C și o umiditate de aproximativ 60% din substrat. Apoi se reduce temperatura la 16 la - 20 ° C, stropită suprafața solului gazon, fără strîngînd. După 40 de zile primele ciuperci vor parea, iar pentru aproximativ 3 luni va fi posibil pentru a colecta recolta.
Șampiunele pe teren deschis
Cum de a crește ciupercile de miere pe pumnii și dărâmături?
Bucata miceliu activ pentru a găsi în natură, pentru a face adâncitura făcută în butuc 1 cm în diametru, cu o adâncime de 0, 5 cm, și se sigilează cu bandă, plastilină sau mușchi dop până anul următor, când miceliul este gata de fructe.
Din acest moment, recolta va fi posibilă pentru a se aduna fiecare toamnă timp de 5 până la 8 ani. Nu există nici o problemă, chiar dacă pe site nu există o bulă potrivită. Puteți crește o familie apetisantă pe dălți de lemn de până la jumătate de metru în diametru, cu diametrul de 15-30 cm.
Transferul de bază chiar și un avantaj: în timpul înghețurilor de primăvară se va purta la hambar, și cu încălzirea solului săpat, lăsând suprafața treime din înălțimea. Locul trebuie ales umed, umbros, similar cu cel în care ciupercile cresc în pădure.
Reproducție miere mod intens sarpelui. Aceeași pe bază de lemn-plantate cu miceliu pe el poate fi folosit în interior. Prin menținerea unei condiții de umiditate ridicată și temperatură corespunzătoare (25 ° C în timpul dezvoltării miceliului, aproximativ 18 ° C în timpul germinării corpuri fructifere) în timp ce acestea vor da roade în toate anotimpurile. În scopul de a crește într-adevăr o oponka recolta bogata trebuie să intensifice procesul: să stăpânească cultivarea în pungi de plastic. Ele sunt umplute cu o masă din următoarea compoziție: rumeguș uscat, fierte pentru sterilizare, timp de 2 ore și se amestecă cu ovăz sau orz în proporție de 3: 1, se adaugă o lingură de ceai de var pentru a crea un mediu alcalin. Pachetul este format miceliu și păstrate într-o cameră la 20 ° C timp de o lună, și apoi conținutul scos din ambalaj sigilat, temperatura a fost coborâtă la 10 - 15 ° C și se menține în mod constant o umiditate ridicată. Într-o cultură a introdus două tipuri de ciuperci - vară și de iarnă (Flammulina), ambele pot fi cresc cu succes pe metoda descrisă.
Tehnologia de blănuri în creștere și veselok în bănci
borcane de sticlă cu o capacitate de 1, 2 sau 3 litri este umplut cu un amestec format din 3 părți de rumeguș (nu rasinoase) la 1 parte tarate. Substratul a fost pus în cutii după înmuiere durata în ore și sterilizarea obligatorie. Cheltuie-l astfel: țineți borcane umplute 2:00 în apă clocotită, se lasă timp de o zi, apoi același lucru se repetă. Răcit, pus pe un capac de plastic convențional, cu o tăietură în acesta o gaură circulară (aproximativ 2 cm în diametru) se introduce în amestecul de oponka miceliu sau stridii. Dezvoltarea miceliului durează aproximativ o lună, la o temperatură de aproximativ 20 ° C, cu începerea germinării este necesar să se reducă la 10 - 15 ° C. Atunci când capacul ar interfera nameko în creștere, acesta trebuie scos, cutii gât folie de carton (pentru suport) și să-l mențină pe umed condiție.