Toată lumea știe că legumele sunt ceva de care nu trebuie să vă fie frică. Să vă fie frică, adică, dacă sunteți pe o dietă, atunci puteți să le folosiți în număr mare în condiții de siguranță. Dar toate aceleasi informatii suplimentare despre caloriile lor nu vor fi.
Vinete - o leguma care are un numar imens de proprietati care beneficiaza de organism. În principiu, ca toate legumele în general. Dar, de asemenea, vinetele au un gust plăcut, astfel încât utilizarea lor în gătit este foarte binevenită.
Ar fi bine să le înlocuiți, sau mai degrabă să o utilizați ca garnitură. În același timp, puteți reduce conținutul de calorii din dieta dvs., ceea ce conduce desigur la scăderea în greutate.
Conținutul caloric de vinete proaspete
Ca toate legumele, vinetele reprezintă un produs cu conținut scăzut de calorii. În formă brută la 100 grame din acest produs, există doar 24 de calorii, care sunt 1,2 g de proteine, 0,1 g de grăsime și 4,5 g de carbohidrați.
Cu toate acestea, aceste figuri caracterizează legumele proaspete, dar în această formă de a le folosi pentru alimente, dacă nu chiar imposibil, atunci cel puțin nu prea plăcut. Prin urmare, este necesar să ne concentrăm nu pe această cifră, dar nu pe cele obținute ca urmare a preparării acestui produs. El este cunoscut pentru capacitatea sa de a consuma mult ulei în timpul gătitului, motiv pentru care conținutul său de calorii crește semnificativ.
De exemplu. prăjiturile de vinete prăjite pentru calorii vor depăși performanța atât a vinetelor coapte, cât și a prăjiturilor.
Conținutul caloric al vinetei prajite
Vinetele crude nu trebuie consumate. Retetele pentru prepararea lor sunt diferite, dar una dintre cele mai comune - e vinete prajite. Conținutul caloric este de 107 kcal pe 100 grame de produs, ceea ce este relativ mic.
Vinetele prajite cu usturoi și roșii sunt foarte populare. Conținutul caloric al acestui vas este de 132 kcal la 100 grame. Amintiți-vă: cu cât folosiți mai puțin ulei, cu atât veți beneficia mai mult de calorii și mai puține calorii!
Cât de multe calorii sunt în vinete tocată?
O altă opțiune populară pentru vinete este călcarea. Iar aceasta este una dintre cele mai reușite opțiuni de gătit, mai ales dacă utilizați un stewpan modern și un minim de unt. În acest caz, conținutul de calorii al vasului este de numai 21 de unități la 100 de grame.
Dacă gatiti tocană pe baza de vinete și adăugați-l la ceapa, morcovi, roșii, usturoi, ardei gras și creșterea cantității de ulei - caloric valoarea crește la nivelul de aproximativ 170 de unități.
Conținutul caloric al vinetelor copți
Dacă coaceți vinete în cuptor, veți obține o garnitură gustoasă și ușoară, conținutul de calorii din care va fi de numai 45 de calorii. În același timp, toate proprietățile utile vor fi păstrate, ceea ce înseamnă că veți obține un beneficiu maxim din vas.
Dacă coaceți vinetele pe grătar, valoarea calorică va fi redusă la 21 de unități. Încercați rețete diferite - adăugați ierburi, condimente și ardei pentru a îmbunătăți gustul produsului și proprietățile sale de ardere a grăsimilor.
Calorii din vinete vor diferi în funcție de diferitele rețete, deci dacă vă supravegheați serios, este mai bine să calculați conținutul caloric al fiecărei opțiuni separat.
Vinetele din dieta celor care urmăresc figura
Cum de a pierde în greutate în mod eficient?
- Complex natural pentru scăderea în greutate. Vă permite să ardeți rapid excesul de greutate, să luptați împotriva celulitei și să eliminați acneea și acneea. Apoi am aflat că și unele stele interne le folosesc.
- Respectarea principiilor nutriției adecvate. Recenzii și instrucțiuni privind alte diete și sisteme de nutriție puteți găsi pe paginile site-ului meu
- Modul activ de viață.
Și mai întâi de toate, trebuie să specificați valoarea calorică pentru vinetele prajite, deoarece acesta este tipul de tratament termic care este cel mai solicitat. Gătitul poate fi, desigur, diferite, dar baza rămâne aceeași: o cantitate mică de ulei vegetal, sare, piper, tigaie și felii de felii de legume.
Atunci când sunt combinate cu alte legume - rosii, dovlecei, dovleac - calorii prăjit vinete variază în funcție de alte componente ale alimentelor. Iar pentru o singură vânătă prajită, conținutul caloric va arăta 129 kcal la o sută de grame. Frica în acest caz nu este atât de mult o figură care nu este atât de înspăimântătoare, ca un procent în creștere de grăsime într-un vas.
Puteți reduce conținutul de calorii al vinetei prajite la 91 kcal, dacă îl pre-udați în apă foarte sărată.
Această metodă este frecvent utilizat pentru a elimina amărăciunea de legume, dar puțini știu că, de asemenea, contribuie la formarea unui film care nu permite ca produsul să absoarbă o cantitate excesivă de ulei. Prin urmare, conținutul de grăsimi și conținutul de calorii al vinetei nu va fi la fel de mare ca și fără tratament prealabil. În ceea ce privește vinetele compotate, conținutul său caloric în performanță solo va da 45 kcal, care pot fi coborâte și crescute.
De exemplu, atunci când sunt combinate cu bec si ceapa verde, morcov ras, ardei gras roșu, roșii și o linguriță de ulei de măsline, calorii compoturi vinete va 39 kcal. Acest fel de mâncare poate deveni un fel de mâncare mare pentru pește sau abur macră pasăre de carne albă, facilitând absorbția lor și, în același timp, nu o creștere semnificativă de calorii masa de prânz.
Calorii de vânătă roșie nu prea depășesc tocanul și chiar câștigă dacă se gătește pe grătar și fără grăsimi: în forma sa pură cântărește aproximativ 21 kcal la o sută de grame. Acesta este motivul pentru care diferite tipuri de rețete de vinete umplute sau rulouri cu participarea sa la cuptor sunt atât de populare. Să presupunem că, având o umplutură sub formă de roșii, morcovi, brânză rasă, diferite condimente, usturoi și verde, vinetele coapte fără ulei vor avea numai 157 kilocalorii pe valoare calorică.
Proprietăți utile ale vinetei
Vânătă valoroase pentru produse alimentare dietetice, care este bogat in fibre, vitamina C, B1, B2, B5, B6, PP, minerale (calciu, fier, fosfor, sodiu, magneziu), pectine, zaharuri solubile.
Datorită corpului de acid nicotinic natural este mai ușor să tolereze respingerea de țigări (este interesant faptul că tutunul, precum și vinete, de asemenea, face parte din familia Solanaceae). Slimming bun vinete ca la un vinete caloric scăzut în ea o mulțime de fibre și pectină, care se purifica corpul de toxine, excesul de lichid retras din organism, stimulează intestinele.
Astfel, vinete conțin un set mare de oligoelemente care întăresc inima, un efect benefic asupra nivelului de colesterol, utili în tulburări metabolice, boli ale rinichilor și ficatului, precum si anemie.
Dacă doriți pentru a reduce conținutul caloric al vinete atunci când prăjire, este posibil să se înmoaie timp de zece minute în apă rece înainte de gătit, atunci acesta va absorbi mai puțin de grăsime.
Acum nu sunt îngrijorat de excesul de greutate!
Acest efect poate fi realizat în doar câteva luni, fără dietă și antrenamente istovitoare, și cel mai important - păstrarea efect! E timpul să schimbăm totul. Cel mai bun complex de slăbire al anului!