Depozitarea pasta de tomate
Dacă sa întâmplat așa că pasta de tomate are nevoie doar de un pic, și oala este de jumătate de litru, o fac.
După ce am deschis borcanul și am luat cantitatea potrivită de pastă de roșii, toarnă ulei de măsline pe deasupra pasta rămasă în borcan pentru a acoperi întreaga suprafață a pastă. Închid capacul și îl pun în frigider. În acest fel, pasta poate fi păstrată timp de până la două luni. Dar atât timp nu păstrez paste, o folosesc pentru o săptămână (sosuri, pansamente pentru supe, grăsimi).
Uleiul de legume nu va permite mucegaiului să apară pe pastă. Și pasta este mai bine să cumpere în sticlă. Și dacă ați cumpărat o cutie de conserve cu pastă, atunci există o astfel de opțiune de depozitare ..
Personal, cumpăr pastă de tomate și în pachete mici. 100-200 gr. maximul. Dar uneori trebuie să luați jumătate de kilogram.
De asemenea, ea a turnat întotdeauna cu ulei de plante. Și recent a sugerat că puteți și îngheța pasta de tomate, desigur, închiderea strânsă. Unii îl împachetează și într-un vas mai mic. În funcție de nevoile lor.
Și cel mai convenabil, într-adevăr, în tuburi. Odată mi-a fost dat o tună uriașă cu pastă de tomate. A fost păstrată, se pare că sunt câteva luni. Nu am mai folosit totul.
Nu folosesc adesea pasta de rosii, pentru ca prefer sa folosesc rosii, care, inainte de vara, inghetez piesele curatate in frigider. Dar pasta de tomate am, de asemenea, în caz, mereu depozitată în frigider. Îl umesc cu ulei de floarea-soarelui fără miros și o acoperim cu un capac. Deci, este stocat pentru aproximativ două - trei săptămâni.
O altă opțiune, puteți stropi cu muștar:
Și puteți îngheța în felul următor: