Ingredientele
Porții: 4
- 2 dovleci tineri
- 2 cupe tocate pe un sfert de roșii
- 1/2 ceapă, tăiată în inele
- 3 cuișoare usturoi, toc
- 1/2 linguriță. roșu ardei roșu roșu roșu
- 4 linguri ulei de măsline
- pinch de sare și piper la gust
- 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă
- 1 lingura. tocat busuioc proaspat
Metoda de preparare
Pregatire: 15 minute> Pregatire: 18 min> Timp total: 33 min
- Cuplu tăiat suc de fructe în jumătate pe lungime, apoi se taie în felii de 1 cm mai matur. - Clean din semințe, tăiate în felii.
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Uleiul ușor se coace în tava cu o dimensiune de 30 x 45 cm.
- Se amestecă dovleceii, roșiile, ceapa, usturoiul și ardeiul roșu într-un vas de coacere pregătit. Se toarnă ulei de măsline, se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine.
- Puneți într-un cuptor preîncălzit. Coaceți până când legumele sunt moi și ușor rumenite, aproximativ 18 minute. Scoateți din cuptor, presărați cu brânză de parmezan și busuioc.