ciocolată - 2 felii
Timp de pregătire. 1 oră.
Mai intai am scos untul, separat de pachet 100 de grame (putin mai mult de jumatate) si l-am taiat in bucati mici.
Apoi a plecat din castron pentru a face untul moale. După aceea, baia de apă topea untul.
Apoi a deschis borcanul de lapte condensat și a turnat conținutul într-un castron de unt.
A adăugat două ouă acolo.
Ei bine, amestecat totul, astfel încât nu au fost cheaguri.
Pentru a nu pierde timpul, a pornit cuptorul la 180-200 grade.
După aceea, ouăle și uleiul au pus făina și au început să amestece cu grijă aluatul.
Apoi, a pus o linguriță de sifon într-un pahar și a tăiat-o cu suc de lămâie. Și a turnat lichidul rezultat în aluat.
A amestecat bine totul.
A împărțit aluatul în 3 părți egale (turnat într-un recipient, deoarece aluatul este lichid).
La una dintre părți au fost adăugate pudră de cacao și amestecate cu atenție pentru a nu lăsa bucăți.
Hârtia de copt a fost așezată pe o tavă de copt și turnată într-un singur recipient.
Am trimis aluatul la cuptor pentru a coace.
În acest moment, trebuie să fac o cremă, așa că am amestecat smântână cu zahăr și a fost expediat scurt în frigider.
După circa 20 de minute, coaja a fost rumenită și am scos cuptoarele. A pus-o pe vas și a trimis următoarele 2 prăjituri la cuptor.
Deoarece smântână după adăugarea de zahăr a devenit imediat lichid, am început să lubrifiați prăjiturile încă fierbinte. În plus, pentru ca crema să nu se scurgă, ci să se absoarbă, ea a făcut-o treptat: a murdărit, a dat un strat puțin pentru a absorbi, după 5 minute, a fost aplicat un alt strat.
Când prăjiturile au fost coapte, am așezat ciocolată pe primul tort uns și am murdărit-o.
Primul strat de cremă a fost aplicat celui de-al treilea tort.
După ce 2-3 straturi de cremă s-au absorbit în tortul de ciocolată, partea superioară a fost lăsată pe partea de sus a acestuia și a murdărit cu resturile de crema.
Că tortul era frumos și îngrijit, în locurile potrivite tăiați marginile.
Apoi au luat 2 felii de ciocolată și le-au frecat cu un răzuitor mic. Apoi a presărat prăjitura cu chipsuri de ciocolată.
Voila! Tortul nostru rapid cu lapte condensat este gata, iar eu l-am trimis la frigider să se înmoaie și să insiste. Chiar dacă oaspeții vor veni în curând, până când vine tortul, nu imediat, și va avea timp să devină și mai delicios! Apropo, după o oră, tortul sa ridicat și a devenit destul de magnific.
