Tort pe lapte condensat
De mult timp nu am răspândit prăjiturile. Corectez și împărtășesc cu tine rețeta de prăjituri universale pentru tort de lapte condensat. Foarte gustos, bine combinat cu orice cremă, nu are nevoie de o impregnare lungă, la fel de blând pe cont propriu. Am preparat o cremă cu lapte condensat fiert pentru aceste prăjituri și decorat cu nuci zdrobite.
- Lapte condensat - 330 g
- Ouă - 2 buc.
- Unt (margarină) - 100 g
- Făină - 200 g
- Soda - 1 linguriță. (stingeti cu suc de lamaie (2 linguri) sau otet 9% (1 lingura)
- Vanilină - 1 g
(Puteți folosi orice cremă la gustul dvs.)
- Unt - 200 g
- Flacon condensat fiert - 1 cană (380 g)
- Nuci, biscuiți sau praf de nisip, ciocolată rasă, glazură ...
Untul moale, ouăle și laptele condensat se amestecă la temperatura camerei.
Soda trebuie stinsă cu suc de lămâie sau oțet.
Adăugați la masa totală de făină, vanilie și sifon ars, amestecați până la omogenitate.
Aluatul se dovedește a avea o coajă de pete.
Din această sumă, am 4 twill 20x20.
Din moment ce aluatul este delicat și nu tolerează manevrabilitatea grosieră, chiar lubrifiaz formatul de silicon cu ulei, astfel încât nimic nu se lipeste.
Potrivit pentru coacere și mat de silicon.
Răspândiți a patra parte a testului în silicon sau pergament.
Coaceți până la gătit la o temperatură de aprox. 180 deg.
Pregătirea este determinată de o crustă roșie. Durată aproximativă 5-10 minute, navigați în cuptor.
Gustările pregătite se răcesc pe grătar.
Pentru smântână, am bătut untul până la albire și în părți adăugate lapte condensat fiert.
Acoperiți, pe partea superioară și pe laturile cu cremă.
Partea superioară și partea laterală pot fi presate cu arahide zdrobite prăjite și apoi topul cu o pulbere ușoară cu zahăr, așa cum se face în tortul "Gift".
Laptele condensat cu lapte, arahidele și prăjiturile de lapte sunt un tort foarte plăcut.
