Alimentele alergice, ale căror simptome și tratament necesită sfatul unui specialist care poate determina alergenul care provoacă boala sau motivele care contribuie la dezvoltarea acesteia, poate fi un fenomen temporar.
Adesea trece după excluderea agentului patogen din dieta sau curățarea corpului de toxine și substanțe nocive acumulate.
Important! O reacție alergică la alimente poate fi cauzată de scăderea funcțiilor de protecție ale corpului.
Este adesea cauzată nu de produsul însuși, ci de substanțele nocive prezente în acesta. Pesticidele, nitrații, conservanții, helminții și suplimentele nutritive sunt cauza principală a simptomelor de intoleranță la alimentele familiare. După curățarea corpului, sistemul imunitar se îmbunătățește și simptomele dispar.
De ce există semne de intoleranță alimentară
Intoleranța la produs este cauzată de afectarea mecanismelor imunologice, care nu sunt pe deplin înțelese. Alergia alimentară are simptome specifice care dispar după tratamentul cu antihistaminice.
Principalii factori care contribuie la dezvoltarea reacției negative la alimente la adulți și copii sunt cunoscuți. Oamenii de știință lucrează pentru a identifica cauze noi, pentru a oferi asistență în timp util bolnavilor. Acestea includ:
- predispoziție genetică;
- primirea alergenilor în organism în dezvoltarea prenatală;
- acumularea de alergeni în laptele uman;
- durata minimă a hranei naturale;
- doze constante ale alergenului care intră în organism;
- vârsta copilului care a cunoscut prima dată un produs care prezintă un risc ridicat de reacție;
- leziuni ale mucoasei gastrointestinale;
- modificarea compoziției microflorei intestinale.
Există mai multe versiuni care explică de ce o persoană are simptome de reacție alergică la mâncare.
Pesticidele au proprietatea de a se acumula în organism și apoi provoacă simptome de dezvoltare a alergiilor. Prezența în diclorofenol corpul uman, ajunge acolo cu apa cu clor poate provoca o reacție negativă la multe produse alimentare.
Important! Produsele semi-fabricate conțin un număr mare de aditivi alimentari și conservanți, care pot cauza urticarie sau edem Quincke.
Uneori, alergiile sunt cauzate de alimente crude din cauza hemminților prezenți în ele. Cazuri frecvente de reacții pseudoalergice la peștii săraci, care au fost pregătiți cu încălcarea tehnologiei. Parazitii din el nu au avut timp sa piara, si, dupa ce au intrat in corp, au provocat cea mai puternica reactie de protectie a corpului, asemanatoare aparentei cu o alergie.
După reacția pseudoalergică, oamenii pot dezvolta reacții psihogene la anumite produse. O persoană începe să simtă simptomele bolii imediat după ce intră în gură, în ciuda faptului că nu există alergen în ea.
alergii alimentare la copii poate fi temporară, deoarece simptomele ei au fost din cauza lipsei de enzime digestive, si tratament specific nu este aici. În timp, aceste semne de reacție negativă la alimente vor înceta să apară atunci când organismele interne își reglementează activitățile.
Din același motiv, unele alimente pot deveni intolerante la adulți. Lipsa enzimelor digestive, care au apărut din cauza tulburărilor în activitatea organelor de secreție internă sau a bolilor cronice ale sistemului digestiv, este adesea observată la vârstnici.
Unii oameni au o adevărată intoleranță la o anumită substanță. Acest tip de alergie alimentară se datorează tulburărilor congenitale ale mecanismelor imunologice moștenite.
Semne ale reacției care a început și modalități de abordare a acesteia
Reacția alergică la hrană se dezvoltă de obicei destul de repede. Primele semne pot apărea în câteva minute sub formă de sufocare, tuse uscată, umflare bruscă.
Important! Alimentele alergice pot provoca orice simptom, dar tratamentul va fi întotdeauna vizat de dispariția reacției patogene provocate de alergen.
Cărbunul activat, unguentul zinc și antihistaminicile antialergice sunt primele instrumente necesare pentru a vă ajuta la domiciliu. Cărbunele va elimina toxinele, comprimatul va elimina reacția, iar unguentul de zinc va ajuta la eliminarea mâncării.
De la primii promotori ai începutului reacția patogenă poate fi:
- sete;
- somnolență bruscă;
- umflarea scalpului;
- o creștere a auriculelor;
- tumefierea activă și mâncărimea buzelor;
- senzație de disconfort în cavitatea bucală.
Simptomele alergiei începute includ disconfortul în intestine, care va apărea în 2 ore de la masă. Adesea există:
- greață;
- dureri abdominale;
- vărsături;
- Diaree ca urmare a indigestiei.
Odată cu acumularea unui alergen într-o persoană, eczemele, rinitele sau astmul pot începe.
Alimentele alergice au simptome bine-cunoscute, iar tratamentul lor va fi tradițional. În fotografiile de mai jos puteți vedea reacțiile cutanate cele mai frecvente la penetrarea alergenului în organism. A face față unor astfel de manifestări este posibilă numai cu ajutorul antihistaminelor și a măsurilor preventive. Cu reacții puternice, este necesară o îngrijire urgentă specializată.
Șocul anafilactic este un simptom mortal al alergiilor alimentare. În dezvoltarea sa, mai multe sisteme ale corpului sunt afectate de un agent care provoacă o reacție alergică. Semnele externe ale șocului anafilactic includ:
- prurit sever;
- împrăștierea activă a urticarei;
- scăderea tensiunii arteriale;
- senzația de sudoare;
- umflarea mucoasei faringiene;
- dificultăți de respirație.
Dacă alergia alimentară a provocat simptome asemănătoare, atunci tratamentul trebuie făcut rapid și profesional. Fotografiile arată simptomele șocului anafilactic.
În cazul în care semnele cresc și nu există posibilitatea de a opri dezvoltarea lor acasă, ar trebui să suni o ambulanță. Înainte de sosirea lor, se recomandă să păstrați legătura cu operatorul. El vă va spune ce să faceți dacă starea generală se înrăutățește.
Cum să preveniți dezvoltarea bolii
Alimentele alergice pot duce la complicații periculoase, iar apariția simptomelor permanente care diminuează calitatea vieții necesită consultarea cu un alergist și tratamentul adecvat pe termen lung.
Un studiu cuprinzător va determina ce alergii alimentare apar la adulți și copii, ale căror simptome nu depind de vârstă, iar tratamentul este standard. Acesta include recomandări:
- Excludeți din meniu un produs care provoacă o reacție alergică;
- să adere la o dietă hipoalergenică până când simptomele dispar complet;
- efectuați teste alergice pentru a determina alergii încrucișate;
- Se purifică corpul de toxine cu adsorbanți;
- să se supună unui tratament cu un antihistaminic;
- crește imunitatea locală prin administrarea de medicamente care conțin bacterii benefice.
Toate aceste tratamente vor ajuta la evitarea apariției alergiilor alimentare, iar simptomele sale după un tratament adecvat nu vor fi repetate până la următoarea expunere la corp a unui agent alergenic.
Pentru a preveni reapariția bolii, trebuie să urmați recomandările unui medic care insistă să nu folosească produse interzise, păstrați întotdeauna un antihistaminic în cabinetul medicamentului. Aceasta va ajuta la stoparea dezvoltării primelor semne ale bolii. Toți oamenii predispuși la alergii alimentare trebuie să parcurgeți periodic un curs de curățare a corpului cu adsorbanți.
Dieta Caracteristici
Alimentele alergice pot fi temporare. De aceea, în unele cazuri, medicul recomandă aderarea la o dietă hipoalergenică numai în timpul perioadei de tratament. După funcționarea normală a corpului, utilizarea alimentelor poate fi diversificată prin observarea reacției la alimentele consumate. În cazul în care organismul este de a funcționa în mod normal, iar organismul nu va arata semne de o alergie la alimente, simptomele care va necesita un nou tratament, atunci puteți intra în meniul cu agent de alergene produs în cantitatea minimă și a vedea reacția organismului.
Dacă medicul a decis că într-o anumită situație este necesară o dietă, cu excepția produselor alergice, este necesară o consultare cu un nutriționist. El va ajuta să facă un meniu complet, astfel încât corpul să nu sufere din cauza unui deficit de substanțe vitale și să primească în totalitate tot ceea ce este necesar pentru el.
O dieta stricta ajuta fiecare al treilea pacient sa se vindece de simptomele alergiilor alimentare. Restul reacției alergice la gluten, proteine din lapte, pește, crustacee și pigment roșu pot rămâne pentru totdeauna.