Alergia alimentară la adulți nu este deloc o raritate în lumea modernă. Dezvoltarea sa este facilitată de deteriorarea situației ecologice, creșterea numărului de produse consumate, îmbunătățită cu ajutorul chimiei și, bineînțeles, cu particularul mod de viață. Prin urmare, în principal din această boală persoanele cu imunitate slabă și cele care au suferit reacții alergice sau în timpul vieții lor suferă.
Alimentele alergice se pot manifesta în moduri diferite. Mai des, oamenii încep să ghicească despre prezența hipersensibilității la proteine ale unui anumit produs, dacă imediat după folosire:
- urticarie;
- erupții pe corp;
- umflarea buzelor și a limbii (observată cel mai frecvent cu intoleranță la proteinele din lapte), etc.
Cu toate acestea, paleta simptomelor unei reacții alergice la alimente poate fi destul de variată. Adesea se trădează:
- rinită;
- bronșită;
- astm;
- edemul Quincke;
- conjunctivită;
- erupții seboreice;
- erupție cutanată perianală;
- purpuriu, etc.
Deoarece hipersensibilitate la componentele alimentare pot provoca apariția de secreții nazale abundente, ochii inlacrimati, tuse, matreata, erupții cutanate în locurile cele mai nepotrivite, adică orice funcționare defectuoasă a organelor și sistemelor corpului, este posibil și astfel o reacție acută este șocul anafilactic. Această condiție este periculoasă pentru viața umană, prin urmare necesită îngrijiri medicale urgente. De regulă, aceasta se dezvoltă ca răspuns la utilizarea nuci, fructe de mare, pești, carne de crustacee etc.
Uneori, pacienții manifestă manifestări atipice ale ailmentului, cum ar fi stresul alergic și sindromul de oboseală, precum și probleme cu sistemul urinar. Și în căutarea adevăratei cauze a acestor încălcări pot dura ani, în care pacientul continuă să sufere și să agraveze situația lor.
In cele mai multe cazuri, simptomele de alergie la alimente la adulti apar in primele 5-10 minute după mese, deși este posibil ca utilizarea persoanei alergen învață după 3-4 ore după aceea. Cu alte cuvinte, reacția imunității la o anumită substanță este de obicei rapidă. De aceea, aceasta apare adesea într-o formă destul de acută și este însoțită de o deteriorare semnificativă a stării generale a organismului, în special:
- scăderea tensiunii arteriale;
- tahicardie;
- mâncărime a pielii;
- slăbiciune bruscă;
- creșterea temperaturii.
În plus, cu dezvoltarea rapidă a răspunsului imun, pacientul trăiește uneori vărsături, diaree, dureri abdominale etc. Dar, de cele mai multe ori, toate simptomele alergiilor alimentare la adulți în astfel de cazuri dispar după câteva ore.
Dacă reacția unei persoane la utilizarea alergenilor alimentari nu este atât de pronunțată, poate continua să o folosească de ceva timp. Consecința acestui lucru este:
- dezvoltarea reacțiilor alergice șterse;
- Cronizarea procesului;
- apariția modificărilor patologice în tractul digestiv, în special dezvoltarea gastroenterocolitei și a colitei cronice.
Cele mai frecvente alergeni alimentari
Bineînțeles, cheia pentru menținerea sănătății umane în prezența alergiilor alimentare este eliminarea completă a produsului care a determinat-o să se dezvolte din dietă. În plus, sensibilitatea sporită la lapte ar trebui exclusă din nutriție:
- smântână;
- brânză de vaci;
- înghețată;
- prăjituri;
- vafe;
- orice cofetărie;
- ciocolată;
- cârnați, cârnați etc.
Dacă pacientul are o alergie la proteinele de pui, este recomandat să eliminați din meniul său:
- orice produse de panificație;
- grâu, orz, orz;
- bere;
- înlocuitori de cafea.
Pentru a vă asigura de natura reacțiilor alergice, mulți pacienți sunt recomandați să efectueze teste cutanate. Aceste teste rapide ajută la stabilirea cu acuratețe ridicată, substanțe de origine percepute de organism ca fiind periculoase. Probele sunt deosebit de importante dacă dezvoltarea reacțiilor alergice provoacă diverși aditivi alimentari, conservanți, coloranți și alți compuși similari.
Tratamentul simptomatic
Uneori semnele bolii dau unei persoane un disconfort considerabil, nu numai fizic, ci și psihologic, sau persistă mult timp. În astfel de cazuri, tratamentul alergiilor alimentare la adulți se face cu ajutorul medicamentelor moderne, pe care numai un medic calificat le poate selecta corect. Cel mai adesea pacientul prezintă o recepție:
- antihistaminice, cum ar fi Loratadin, Cetirizine, Tavegil, Erius etc;
- enterosorbenți, în special carbon activ, Sorbeks, Atoxil etc;
- imunostimulante;
- medicamente antialergice etc.
Atenție vă rog! În cazul în care utilizarea unui produs alimentar poate provoca anafilaxie, pacientul trebuie să efectueze întotdeauna un set de prim ajutor, adică seringa și epinefrină. Cu un set nefavorabil de circumstanțe, acest lucru îi poate salva viața.
O injecție în timp util poate salva vieți!
O astfel de metodă eficientă, dar consumatoare de timp și consumatoare de efort, precum imunoterapia specifică, este rar utilizată pentru combaterea alergiilor alimentare la adulți. Este indicat numai în cazuri speciale, atunci când boala poate fi extrem de periculoasă pentru pacient.
În plus, în cazul în care alergii alimentare a devenit o cauza de boli gastro-intestinale sau acolo pe fundal lor, este foarte important pentru tratamentul lor completă și diagnosticul de infestare cu viermi intestinali - worming. În caz contrar, organismul poate fi otrăvit de toxinele produse în interiorul acestuia, ceea ce poate duce la o deteriorare a activității sale și la dezvoltarea de alergii la alte substanțe.
