Această salată suculentă cu un cocktail mare este satisfăcătoare și gustoasă. Vă sugerez o rețetă cu cartofi și castraveți murate, deși există și alte opțiuni care ar ajuta la salata de fructe de mare.
Într-o cratiță, se fierbe 400 ml de apă, se adaugă sare de mare, porumb negru și frunze de laur. Puneți în tigaie, fără dezgheț, fructe de mare. Se lasă să fiarbă și se fierbe timp de 7 minute.
Se curata cartofii si se spala bine. Tăiați tuberculii în cuburi cu o latură de aproximativ 1,5 cm.
Puneți cartofii într-o ghilotină și clătiți sub o canață de apă rece pentru a elimina excesul de amidon.
Se fierbe 500 ml de apă într-o cratiță, se adaugă sare și se adaugă cartofi. Se lasă să fiarbă și se fierbe timp de 4-6 minute. Timpul de gătire depinde de tipul culturilor de rădăcini. Asigurați-vă că vă asigurați că cuburile de cartofi păstrează forma, cu alte cuvinte, nu se desprind. În caz contrar, acestea vor arăta dezordonat în felul pregătit.
Castraveții sării tăiați în cercuri cu o grosime de aproximativ 3-4 mm.
Se fierbe apa în fierbător.
Desfaceți becul din coji, clătiți și tăiați în sferturi de inele.
Se pune ceapa într-un ciocănel și se înmoaie repede cu apă clocotită. Apoi puneți-l imediat sub un curent de apă rece. Această procedură simplă va ușura ceapa de la amărăciunea inutilă.
Salata cu fructe de mare, cartofi și castraveți sărată este gata.
Puneți-l pe un vas mare, glisați-l cu felii de lămâie și serviți-l la masă.
Vrem să oferim încă o rețetă foto pentru o salată de calmar foarte gustoasă.
