Reteta germană de gulaș cu fotografie, mâncăruri mari

Timp: 2 ore. 40 min. 2 ore și 40 de minute
Dificultate: ușor
Porții: 4 - 6

O rețetă detaliată pentru gătit bucătăria germană cu o fotografie.

ingrediente:

• 1 kg. carne de vită fără carne de vită, carne de vită și fără grăsime pentru stingerea (de exemplu, din mușchiul ochiului) și /
• 3 linguri. l. ulei de canola
• 2 cepe tocate
• 1,5 linguri. l. tocat usturoi
• 1/2 linguri. l. semințe de chimen
• 3 linguri. l. boia de ardei
• 1,5 linguri. l. condimente pentru friptura de la Montreal
• 1 linguriță. ceapa de praf
• 1/2 linguriță. pudră de ardei gras sau puțin mai mult pentru un gust mai acut
• 1 linguriță. sare
• 1 linguriță. piper
• 3 felii tocate de ardei gras
• 3 bucăți de ardei roșii mari tăiați
• 1 cană (450 g) din piure de roșii
• 1 oala (170 gr.) Pasta de tomate
• 1,5 linguri. ciorbă de legume
• Shpetsle, fidea de ou sau găluște pentru depozitare

1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.

Arătați rețete cu ingrediente similare

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie mare pe foc mediu, se încălzește 1/2 linguri. l. ulei vegetal. Puneți ceapa și prăjiți, amestecând ocazional, până la maro auriu și caramelizat, 10-12 minute.

Articole similare

• Afumat reteta de rosii cu poze, marea bucatarie

• Puiul Nuggets acasă, o rețetă cu o fotografie

• Salata "capriciu de sex masculin", o reteta cu o fotografie de carne de vita