Chokeberry are un gust tartă, expresiv și nu este potrivit pentru consumul proaspăt.
Dar de la ea poți face siclute de vitamine care îți vor diversifica dieta în timpul sezonului rece. De exemplu, puteți face suc delicios și medicinal de la chokeberry la domiciliu.
Această metodă nu netrudoomky supărătoare, fără utilizarea unui storcător și sokovarki, și ca rezultat vei ajunge la masa luminoasă de iarnă, rubin băutură sănătoasă.
Rețeta pentru a face suc de chokeberry negru cu fotografii pas-cu-pas.
Ingrediente pentru 1,5 litri de suc:
- Arbori de frasin - 1,9 kg.
- acid citric - 1 lingura.
- zahăr - 150 gr.
Clătiți fructele de pe crengi, treceți-le.
Bomboanele și resturile rănite se elimină. Clătiți din nou bine.
Încercați un borcan de trei litri cu sifon. Fructe preparate din cenușă de munte se pun într-un borcan de trei litri și o lire ușoară.
Într-o cutie de chokeberry negru, se toarnă cantitatea necesară de acid citric.
Se fierbe apă curată. Se toarnă apa de fierbere în borcane de rowan pentru a acoperi ușor fructele. Marley sau o cârpă curată acoperă gâtul vasului și se lasă timp de 3 zile la temperatura camerei.
În cea de-a patra zi, împingeți sucul din borcan. Păstrați fructe de păstăi de cenușă de munte.
Sucul din murea aduce la fierbere în vase emailate. Adăugați zahăr și amestecați sucul până când zahărul se dizolvă complet.
Rowan suc fierbinte se toarnă în borcane sterile și a pus pe o piesă de lucru într-o oală bănci sterilizatsiyu.Ustanovite, astfel încât apa fierbinte ajunge la „umeraș“ cutii. Sterilizați sucul la o temperatură de 90 de grade, cutii de jumătate de litru - 10-15 minute, litru - 25 de minute.
Sucul sterilizat din chokeberry imediat se rostogoleste.
Întoarceți borcanele cu sucul cu capul în jos și lăsați-le până în ziua următoare până când borcanele se răcesc complet. Nu este necesar să înfășurați băncile. Răciți sucul pentru depozitare.
Dacă doriți, puteți să reintroduceți sucul din boabele stocate. Pentru a face acest lucru, păstrați fructele murale salvate înapoi în borcan. Completați complet boabele proaspete cu un borcan și repetați toate operațiunile din nou.
De asemenea, alte semne utile pentru iarna:
"data-title =" "data-top1 =" 150 "data-top2 =" 20 "data-marja =" - 60 ">