Filtre tangențială (Cross-Flow) - filtre cu flux transversal.
Multifuncționalitatea filtrelor CF garantează invariabilitatea caracteristicilor structurale și organoleptice ale produsului după filtrare.
Componenta principală a unității de filtrare este un modul cu membrană din fibre goale având o structură capilară. Diametrul capilarelor este de 1,8 mm. Modulele de membrană sunt găzduite în carcase din oțel inoxidabil, care sunt asamblate în paralel într-o cantitate care să asigure performanța.
Principiul de funcționare a plantelor
Lichidul filtrat din rezervorul de stocare este pompat în carcasa filtrului cu o pompă și se deplasează de-a lungul suprafeței fibrelor membranare la viteză mare. O parte din lichid este forțată prin pori în fibre - este filtrat. Mai mult, lichidul filtrat este colectat din toate fibrele membranare și pompat de pompă. Pompa pompând lichidul filtrat trece periodic câteva secunde într-o direcție reversibilă, creând un șoc hidrostatic în membrană. Datorită acestui fapt, particulele se fixează pe suprafața membranei, se zbură din ea și sunt îndepărtate de fluxul de lichid contaminat. Astfel, membranele sunt autocurătoare.
Cercetările efectuate au condus la crearea unui design optim de fiabilitate a filtrelor montate pe un singur cadru, ușor de întreținut și permanent pregătite pentru funcționare. Filtrele CF pot fi produse într-o versiune semi-automată (seria CF-SA), caz în care ciclul de filtrare și ciclul contracurent sunt automate sau, în execuția complet automată (seria CF), unde toate operațiile tehnologice de la Umplerea până la descărcarea și spălarea filtrului este controlată automat.
Atât seria CF, cât și seria CF-SA includ:
• Pompă de alimentare (pompă de alimentare și prefiltru) din oțel inoxidabil.
• Pompe de recirculare cu o viteză redusă, dar de înaltă performanță, din oțel inoxidabil complet.
• Grupul de spalare a pulsului (SISTEMUL DE FLUX DE BATH) folosit pentru spălarea periodică și automată a membranelor în timpul ciclului de filtrare utilizând un produs filtrat.
• Instrumente, senzori de presiune pentru a menține presiunea PTM.
• Ochelari de vedere, samplere, debitmetru, termometru.
• Panou de control cu PLC.
• Supape pneumatice pentru controlul automat al procesului de spălare prin spate (SISTEM DE SIGURANȚĂ).
• În plus, filtrul automat de curgere cu flux încrucișat CF. Acestea includ:
• Rezervor tampon echipat cu sistem de control al nivelului și sistem automat de livrare a produselor care controlează pompa.
• capacitatea CIP pentru clătire completă din pompă și prefilter.
• Sistem pentru control automat al etapei de spălare.
• Aparat pentru monitorizarea și menținerea presiunii, temperaturii, capacității, nivelului în rezervorul tampon și, în sfârșit, a sistemului PLC cu ecran tactil.
• Set complet de supape pneumatice pentru controlul tuturor funcțiilor.
• Dispozitiv pentru descărcarea finală a filtrului.
