Într-o zi rece de vară, când plouă afară de-a lungul vremurilor, vreau să simt ceva de genul asta. frumos, strălucitor și. Hot! Cred că o tocană de legume ușoară va fi chiar așa!
ingrediente:
Pui - 900 gr.
Ceapa - 500 gr.
Morcovi - 250 gr.
Dovlecei - 1300 gr.
Tomate - 450 gr.
Ardei iute - 400 gr.
Usturoi - 30 g.
Marar - 20 gr.
Vasul pentru decorare
Ulei vegetal - 80 gr.
Conținut de calorii: 100 gr. = 80 kk.
1. Mina și curățați toate legumele. Ceapa taia un cub mare si se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. La ceapă, adăugați morcovul cubuleț și prăjiți-i împreună până când se face jumătate.
2. Pui tăiat în bucăți mici și trimis la o tigaie pentru ceapă și morcovi. Se amestecă și se prăjește până la jumătate gătit.
3. În timp ce puiul este prajit, shinkuem piperul bulgar, mai degrabă paie groasă și. bine, piperul urmează puiul din "compania fierbinte" către ceapă și morcovi!
4. Din nou, se amestecă ușor și se topește împreună sub capac, literalmente 5-7 minute. În acest timp, dovlecel curate si cubulete (am foarte tineri, așa că le-am tocat împreună cu semințe, dacă dovlecel este deja mare și matură, semințele trebuie să fie sigur că pentru a curăța!) Dovlecel Shredded răspândit la restul legumelor, se amestecă și se fierbe până aproape de pregătire completă .
5. Minute pentru cinci înainte de sfârșitul de gătit vom trimite la tigaie zdrobit trestie și verde mărar. Fierbeti la foc mic, până când fierte toate legumele (de exemplu, toate legumele ar trebui să fie moale, dar asigurați-vă că să-și păstreze forma! Încearcă să nu fiarbă toate terci de legume!)
6. În gata făcute tocană de legume stoarcere usturoi, se amestecă ușor, astfel încât să nu se transforme într-o iahnie piureului și imediat îndepărtați tava de căldură. Dacă după marcajele de usturoi pentru a da vasul de turnat, aroma de usturoi aproape dispar complet!
Iată o tocană de vară minunată pe care ar trebui să o primiți!
Gustos, parfumat și foarte foarte ușor!
