Istoria originii desertului
Peste tot în lume, această rețetă este cunoscut sub numele de „turte Runeberg.“ Un astfel de nume nu a fost inventat, ci legat de o poveste interesantă. După ce soția poetului finlandez fierte rapid masa de la produse cu fier vechi oaspeții care au venit în mod neașteptat. Ea a adăugat într-un gem biscuiți, făină, câteva linguri de rom, cookie-uri prabusite, se amestecă toate ingredientele și servesc delicioase neobișnuite „bile“.
Pe teritoriul țării rețeta noastră a devenit popular în perioada de penurie alimentară, în cazul în care gazda preparată din tot ceea ce a fost disponibil. Și, în ciuda numărului mic de ingrediente, turte de cartofi de patiserie, ca și mai înainte, sunt considerate a fi iubit și nu uitat fel de mâncare. Și secretul este într-un gust unic de neuitat.
Rețeta pentru gătit
Cum se prepară desertul? Este foarte simplu, sigur că setul de alimente este disponibil în bucătărie. Deci, veți avea nevoie de:
- 200-250 ml de lapte,
- 4-5 linguri de zahăr rafinat zahăr,
- 2 linguri de linguri de cacao,
- 100-150 de grame de nuci,
- 200 de grame de unt.
Instrucțiuni pentru bucătărie
Reteta prevede etape de preparare necomplicate:
- Trebuie să mănânci cookie-urile cu un malaxor sau cu un blender. Dacă vă plac bucățele crocante, deschideți cookie-ul cu mortar.
- Clătiți piulițele.
- Așezați recipientul cu lapte pe foc, adăugați rafinat, cacao și amestecați totul bine, aducând la fierbere.
- Se adaugă bucăți mici de unt de cremă în recipient la masa rezultată. Este important ca uleiul să fie complet lichid!
- Adăugați modulele cookie, după care trebuie să le amestecați din nou și să le scoateți din cuptor. În cazul în care aluatul este gros sau există o mulțime de cookie-uri rămase, este bine să adăugați lapte la amestec pentru a obține consistența necesară.
- Puteți începe să formați un desert: rotund sau alungit. Dacă se dorește, produsul se formează sub formă de cârnați și se taie în bucăți mici înainte de servire.
- Prăjiturile gătite pot fi presate cu zahăr pudră, plasându-se pentru o perioadă scurtă de timp într-un loc răcoros.
Ce altceva puteți adăuga?
Acum știi rețeta de a face un cartof de patiserie de la un biscuit, dar există multe variații, de exemplu:
- Este comun să nu adăugați cookie-uri, ci biscuiți zdrobiți. În același timp, trebuie să puneți puțin zahăr.
- Dacă felul de mâncare este pentru adulți, atunci puteți adăuga o lingură de coniac.
- În loc de lapte și zahăr rafinat, rețeta sugerează utilizarea unui borcan de lapte condensat.
- Un pic de vanilie va adăuga o aromă delicioasă la desert.
- Pentru stropire, este bine să folosiți așchii de cocos, biscuiți și, de asemenea, biscuiți.
- În loc de zahăr, puteți pune gem sau miere naturală.
- În absența nuci, desertul se va dovedi, de asemenea, excelent!
Utilizarea "cartofilor"
Nu este un secret faptul că acest fel de mâncare este un favorit printre copii. Dacă bebelușul dorește un dulce, folosește reteta noastră și pregătește un tratament sănătos. Laptele, folosit în gătit, este îmbogățit cu calciu, fără de care un organism în creștere nu se poate descurca. Cookie-urile, precum și biscuiții conțin vitaminele B, nucile conțin microelemente și substanțe vitale.
Uleiul inclus în compoziție, bogat în calorii și hrănitoare, datorită căruia sosul vasului vine foarte repede. Prin urmare, este dificil să mănânci la un moment dat mai mult de câteva "koloboks".
Petreceți o oră pentru a obține un desert delicios! De asemenea, este posibil într-un timp scurt, folosind o reteta simpla, gatiti trata gustoase pentru neuitat adulți și copii!