Prezentăm rețeta uneia dintre cele mai populare preparate din perioada de vară - castraveții marinați cu mere. Deschisă în timpul iernii, o bancă cu un sortiment atât de interesant vă va plăcea plăcut cu o noutate plină de aromă și aromă picantă.
Castraveții cu mere pentru iarnă sunt atât de delicios și parfumat încât puteți să vă deschideți afacerea și să vindeți cu succes spațiile goale.
Recoltarea de castraveți cu mere realizate într-o umplere triplu mod fără sterilizare. Numărul de ingrediente din lista de rețete se bazează pe un borcan de un litru. La prepararea mai multor cutii de conserve sau într-un container dintr-un alt recipient, efectuați o recalculare cantitativă corespunzătoare. Utilizați castraveți cu mere ca o gustare independentă sau ca o completare la salate.
Castraveți cu mere. ingrediente:
- merele sunt verzi - 1-2 buc.
- castraveți - 6-8 bucăți.
- frunze de dafin - 2 buc.
- usturoi - 2-3 denticule
- ardei parfumat în fasole - 3-5 buc.
- cuișoare - 3 muguri
- umbrella marar - 1 buc.
- frunze de coacăz - 3-4 buc.
Pentru marinada pe borcan de 1 litru:
- zahăr - 2 lingurițe.
- sare - 1,5 tsp.
- oțet 9% - 3 lingurițe
- apă - aproximativ 500 ml (cât de mult poate fi umplut)
Castraveți cu mere. Mod de preparare:
- Spălați bine castraveții și merele. Castraveții, dacă se dorește, taie vârfurile. În partea inferioară a unui borcan sterilizat curățat, puneți boabele de ardei dulce, cuișoare, frunze de dafin, umbrelă de mărar, frunze de coacăze.