Care este cea mai bună afacere de deschis? Să vorbim mai departe.
Pentru a vă deschide afacerea - un mini-cârnați va avea nevoie de un încălzitor pentru pâine, un grătar, un chioșc și un cărucior. În fereastră trebuie să existe un certificat de înregistrare a afacerii dvs., permis de inspecție sanitară pentru vânzarea de bunuri, o carte personală a vânzătorului și, în unele cazuri, permisiunea de a efectua tranzacții.
Premisa pentru cârnați.
În cazul în care să comercializați hot dog trebuie să decideți în avans. Atunci când alegeți un chioșc, trebuie să știți că costul unui cort cu geam mic este de aproximativ 800 - 2 mii de dolari sau mai mult. Este de aproximativ aproximativ zece metri patrati. Este necesar să aveți grijă de mobilier. Va fi nevoie de mai multe scaune, o masă mică și rafturi. De asemenea, electricitatea trebuie conectată.
La tranzacționarea pe stradă veți avea nevoie de aproximativ 4 mp. În acest caz, chiria va costa de câteva ori mai ieftin. Aveți nevoie de o sursă de alimentare autonomă, dacă nu aveți posibilitatea să vă conectați la rețeaua electrică.
Există o mare varietate de echipamente care sunt concepute pentru a oferi servicii de catering. Acestea sunt dulapuri de aburi, un grătar de contact, un lava-grill, un grătar cu role, friteuze etc. Lava - gratar este destinat pentru gătit shish kebab, și nu cârnați. În ceea ce privește gratarul speciilor carusel, ele sunt necesare pentru a face grill-uri de pui. Dulapurile de încălzire, grilele și alte echipamente termice sunt foarte populare printre antreprenorii din acest domeniu. Se potrivește cu ușurință într-un chioșc sau pe un cărucior.
Cumpărarea dispozitivelor este importantă pentru determinarea capacității lor (numărul de cârnați gătiți este o singură dată), precum și puterea, dimensiunea și greutatea.
Există cărucioare speciale pentru tranzacționare pe stradă - aceasta este o cafenea expres. Sunt electrice și gaze. Unele dintre ele sunt echipate cu o vitrină de sticlă, un baldachin, paleți, o lavoar, sertare etc. Cărucioarele pot fi achiziționate separat cu accesorii.
Costul minim al echipamentului este de aproximativ 400 USD. Un kit complet pentru această afacere va costa 8.600 $.
Este necesar să se stocheze diverse condimente, mirodenii etc. De regulă, pentru această afacere, sunt cumpărate cârnații de producție rusească, iar mustarul cu ketchup este importat.
Necesită servetele, vase de unică folosință.
Venitul lunar este de 3.000 de dolari. Profitabilitatea afacerilor de la 120%. Retragerea propriei afaceri de la trei luni.