Raserea de nucă de cocos este un produs alimentar obținut prin uscarea pulpei albe de păstăi de nucă de cocos și o măcinare ulterioară. Se razește cu grijă pe grătoarele de diferite dimensiuni și se cernează, rezultând o granule mici albe.
Cozonacurile de nucă de cocos sunt foarte venerate de coder datorită gustului lor plăcut și gustului delicat. Iubitorii de delicioase pur și simplu nu pot ocoli produsele în care este prezent.
Principalii săi furnizori sunt Malaezia, Indonezia și Filipine.
- grăsimi;
- proteine;
- carbohidrați;
- vitamine din grupa B, C, E;
- substanțe minerale (fier, potasiu, calciu, iod, fosfor, zinc, fluor);
- acizi grași esențiali;
- fibre.
Este interesant! Conținutul caloric al așchiilor de nucă de cocos este semnificativ mai mare decât conținutul de calorii al celulozei proaspete.
- Curăță perfect sistemul digestiv, îndepărtează toxinele și otrăvurile din organism, acționând ca un fel de frecat;
- Ea este eficientă în perioada de răceală, deoarece întărește perfect sistemul imunitar;
- Este considerat un antioxidant;
- Reduce nivelul de colesterol dăunător în organism, prin urmare, reduce riscul de boli cardiovasculare;
- Previne formarea de tumori canceroase;
- Ajută la bolile asociate cu urologia și durerea urechilor;
- Este indicat pentru utilizare în caz de afectare vizuală;
- Promovează recuperarea timpurie după efort fizic greu, important în rația sportivilor;
Important! Straturile sunt un mijloc de a lupta impotriva parazitilor. Copiii, ca tratament, dau 1 linguriță. pentru adulți: 1 lingura. l. înainte de a mânca. Acest curs se desfășoară în termen de 7 zile.
Rășina de cocos este un produs util și sigur. Nu trebuie utilizat doar cu o reacție alergică.
Rahaturile absoarbe foarte bine mirosurile străine ascuțite, așa că depozitați-le mai bine într-un recipient etanș. Și, de asemenea, într-un loc răcoros uscat, nu sub lumina directă a soarelui.
Aplicarea în cosmetologie
Nuca de cocos este foarte popular in domeniul frumusetii. Se adaugă la diferite șampoane, creme și loțiuni pentru corp și față. Ei produc apă de toaletă cu extract de nucă de cocos.
Bazat pe pulpa de nucă de cocos produce scrubs de curățare și coji de corp. Au o aromă bogată și actualizează perfect pielea. În plus, o astfel de frecare poate fi ușor realizată acasă.
Aplicație de gătit
Straturile sunt utilizate pe scară largă în domeniul culinar. Se folosește pentru fabricarea tuturor tipurilor de produse de cofetărie, coacere, cookie-uri, dulciuri. Pe rafturile de magazine puteți vedea muesli și cereale pentru micul dejun cu trestie de nucă de cocos. Ei au un gust dulce delicat de umplere cu coji de nucă de cocos. Deserturile ușoare, brânza și brânzeturile de brânză nu pot, de asemenea, face fără acest umplut uimitor.
Chipsurile sunt adăugate la salate, sosuri, feluri de mâncare și mâncăruri laterale pentru a da un gust neobișnuit, aromă suplimentară și o criză picantă. Se topește carne și pește.
Folosit pentru fabricarea cocteilurilor de lapte, decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie.
Deoarece rasul de nucă de cocos poate fi îndulcit și prăjit, astfel de manipulări îi conferă un gust și mai rafinat.
La nota! Nuca de cocos poate fi consumată pentru vegetarieni pentru o varietate de diete.
Conținut caloric 592kCal
Valoarea energetică a produsului (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați):
Proteine: 13g. ( ∼ 52 kcal)
Grăsimi: 65g. ( ∼ 585 kcal)
Carbohidrați: 14g. ( ∼ 56 kcal)
Raportul energetic (δ | x | y): 8% 98% | 9%
Proporția produsului. Câte grame?
În 1 lingurita de 7 g.
În 1 lingură. lingura 20 g.
În 1 pahar de 140 g.