Acest fel de mâncare apare pe masa noastră la începutul primăverii, când abundența de vară a legumelor înfometate pentru vitamine nu poate decât să viseze. O reteta simpla de salata de la frunzele de usturoi este pentru tine!
INGREDIENTE
- O grămadă de frunze de usturoi (usturoi sălbatic) 2 bucăți
- O grămadă de ceapă verde 1 bucată
- Ouă 3 bucăți
- Cartofi 5-6 bucăți
- Smântână 3-5 Art. linguri
- Sare Pentru gust
- Pepper moale parfumat Pentru gust
- Capre 2-3 Art. linguri
Se spală cartofii și se fierb în uniforme.
Ouăle fierbe greu.
Verzii de usturoi și de ceapă sunt bine spălați și uscați.
Tăiați cu un cuțit ascuțit.
Cartofii răcori, de asemenea, tăiați - puteți face mai mici, puteți mari, cum ar fi.
Ouăle tăiați cu un cuțit sau grătar pe o răzătoare mare.
Cartofii și ouăle se pun într-un castron cu verdețuri, se adaugă smântână.
Sare, piper și se amestecă. Se răcește puțin și se servește pe masă. Bon apetit și sănătate bună!