Un fel de mâncare fină de carne de vită fiartă și roșii, morcovi, ardei, țelină și dovlecei. Combinația este minunată, al doilea fel de mâncare se dovedește foarte suculent și parfumat. În plus, totul este gata rapid!
INGREDIENTE
- Carnea de vită fiartă 300 grame
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Tomate 2 bucăți
- Squash 2 piese
- Țelină Pentru gust
- Pepper bulgară 2 piese
- Ceapa verde Pentru gust
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Usturoi 1 dinte
- Piper picant 2 bucăți
- Sare 1 Pentru gust
Ceapa si morcovii sunt taiate arbitrar.
Zucchini și piperul bulgar sunt tăiate în cuburi.
Se incalzeste o tigaie din carne de legume, se prăjește în ea ceapa și morcovul, câteva minute se adaugă bucățile de tocat carne de vită fiartă, dovlecei și ardei gras. Puteți turna puțină apă. De asemenea, adăugați boia întregă și sare. Gatiti pana cand dovlecii sunt moi si suculenti.
La legume aproape gata, adaugati telina si rosiile feliate.