Senior servitoare - deleagă sarcinile de producție ale șefului serviciului, coordonează activitatea echipei servitoare, monitorizează starea clădirii. Sarcinile servitoarei superioare includ:
- repartizarea sarcinilor de producție în funcție de obligațiile profesionale;
- primirea numerelor la plecarea clientului;
- controlul asupra siguranței proprietății și a inventarului în încăperile și zonele comune alocate servitoarelor;
- controlul depozitării rufelor, starea acestora;
- controlul asupra stării tehnice a echipamentelor din încăperi și birouri;
- cooperarea cu personalul din serviciul tehnic și tehnic pentru a elimina problemele tehnice;
- controlul strict asupra situației de umplere a numerelor, informarea promptă a serviciului de recepție și cazare, rezervare;
- primirea de comenzi pentru servicii suplimentare plătite;
- inventarierea periodică a bunurilor și a inventarului (de cel puțin 2 ori pe an) în spații fixe;
- întreținerea documentației tehnice pentru monitorizarea și evaluarea activității personalului subordonat și contabilizarea resurselor materiale și tehnice în volumul locațiilor atribuite
Datoria profesională a slujitorului senior pentru a asigura cel mai înalt nivel de confort în camere În unele cazuri, sarcinile servitoare includ rezolvarea situațiilor conflictuale ale subordonaților cu clienții În cazuri speciale, serviciul VIP poate fi efectuat numai de servitoarea senioră.