Vreau să vă invit să vă pregătiți cel mai preferat al doilea curs - "Chicken of Tobacco" în mod caucazian și să arătați o cursă de masterat în pregătirea sa. Această capodoperă culinară are rădăcini georgiene, este o farfurie cunoscută, dar cu siguranță nu toată lumea știe cum să o gătească în mod corespunzător. Asigurați-vă că încercați acest fel de mâncare și că va deveni preferatul dvs.
Luați carnea de pui și faceți o incizie de-a lungul abdomenului astfel încât carcasa să aibă o formă plată. Ei bine, descurajați întreaga carcasă, sare, piper și stropiți cu mirodenii preferate.
Într-o tigaie, încălziți o cantitate mică de ulei și puneți puiul într-o tigaie și striviți-o astfel încât să se prindă pe fundul tigaiei. Este necesar să se acopere cu o rundă dostochka și de sus pentru a livra bunurile. Sau ridicați o tavă cu un diametru pentru a intra în tigaia, dar nu au existat lacune mari și turnați apă în ea pentru gravitate. Se prăjește la căldură scăzută timp de 15-20 de minute, până când apare o crustă de aur.
Apoi, întoarceți-vă, puneți sub presiune și continuați prăjirea pentru încă 15-20 de minute. Pentru a verifica dacă puiul este gata, trebuie să-l străpungeți cu un cuțit sau o furculiță - dacă sucul transparent vine de la el, atunci este gata. Este foarte important să nu se suprascrie, astfel încât puiul să nu se usuce, în timpul prăjirii, ar trebui să se formeze o supă.
Acum trebuie să gătiți sosul. Pentru a face acest lucru, trebuie sa taie o cantitate mare de verdeata, diferita, in functie de gustul tau.
Se amestecă bine cu un mixer.
Cu acest sos, lubrifiați bine puiul pe ambele părți.
Toată lumea are un apetit plăcut!
Ți-a plăcut rețeta sau revista?
