În numărul 12 în ultimul an, cum îl mănâncă, a declarat boxerului Nikolai Valuev. Și ce mănâncă dansatorii de balet și ce fac atunci când se recuperează?
Ekaterina Shipulina, prim-ministrul Teatrului Bolshoi, răspunde:
- În principiu, toți artiștii de balet se îmbunătățesc uneori. De exemplu, în timpul perioadei de vacanță, se câștigă o medie de 3-5 kilograme, deoarece nu există eforturi fizice. Doar pentru oamenii obișnuiți, este invizibil, încă privim cam la fel ca atunci când lucrăm. Și apoi toate acestea, imediat ce începe repetițiile și spectacolele, arde imediat.
A fost o vreme când m-am recuperat destul de puternic. După o leziune gravă la genunchi, mi sa dat o operație complicată în Austria. În timpul petrecut pe cârje, ea a câștigat 8 kg. Și sa întâmplat oarecum neobservată pentru mine. Doar am observat în oglindă: erau niște obrajii pe care de obicei le-am scufundat. Nu am observat nici o schimbare specială în corp: m-am dus într-un costum sportiv, pentru că aveam un dispozitiv special de reabilitare pe talie. Când mi-au spus că nu pot merge pe cârje, eu, desigur, am vrut imediat să merg la Opera din Viena, să-mi pun haine decente. Dar acolo a fost! Când nu puteam trage blugi, mi-am dat seama cât am recuperat.
Olga Shablinskaya, "AiF": Oamenii cred că balerinele și chiar actrițele, în general, nu sunt cele mai bune amante. Katya, știi cum să gătești?
Prietenii mei și cu mine am adunat o companie de gurmanzi adevărați, iubitori de mâncare cu adevărat gustoase. Slavă Domnului, nu există oameni printre noi care să piardă în greutate sau să nu mănânce din cauza unor probleme de sănătate sau vegetarieni. Toată lumea mănâncă totul! Și le place să mănânce delicios și să mănânce foarte mult. Deci, un fel de nebunie în mâncare - este acolo! (Rade.)
- Și ce fel de mâncare este cea mai iubită dintre prima balerină a Teatrului din Bolshoi?
- Îmi plac multe lucruri. Poate că una dintre cele mai preferate feluri de mâncare este pilaful uzbec. Absolut non-dietetice! Dar eu îl ador.
- Apropo, cum suportă balerinele formularul în afara procesului de formare? Ce trebuie să faci pentru asta?
- Nu face nimic. Tot ce trebuie să faceți pentru a rămâne în formă, balerina se află pe scenă, la repetiții!
Prin urmare, după muncă, puteți să vă relaxați absolut și să aveți tot ceea ce-ți dorește inima.
- Da, și în orice cantitate! Și ciocolată și înghețată. După performanță îmi place să mănânc bine: primul curs, al doilea, al treilea, desert. Și dimineața mă ridic și pot cântări chiar mai puțin decât cu o noapte înainte.
Uneori se întâmplă astfel: stați la masă în compania unor oameni noi. Când începeți să mâncați plăcintă sau prăjituri, oamenii din jurul vostru nu vă pot ajuta să întrebați: "Puteți? Tocmai ai rupt mitul că balerinele mănâncă polen din flori, beau apă și nimic altceva.
Ekaterina Shipulina. Foto: RIA Novosti / Valery Levitin
Nikolay Tsiskaridze, fost premier al Teatrului Bolshoi, rector al Academiei de Dans. Vaganova:
- Până la 33 de ani am mâncat eclair după o tigaie, iar greutatea nu sa schimbat. Și apoi, în seara, nu m-am mâncat pentru a rămâne în formă. Toată viața mea în teatru, volumul taliei a rămas neschimbat - 66 cm Dar în baletul nostru așa cum este? Când au vrut să mă lovească din greu, au început imediat să spună: "Ah, și-a pierdut forma fizică. Tsiskaridze nu este același lucru ca înainte! Uită-te la cum a crescut. Dar știu că acest costum este ca un fermoar pe mine acum 20 de ani și este fixat. Ceea ce înseamnă "crescut". Un alt lucru este că un tânăr de 20 și un bărbat în 40 de ani, chiar dacă este subțire, nu poate arăta la fel. În ciuda faptului că dimensiunea îmbrăcămintei este păstrată, nimeni nu a anulat gravitația! Acum cum mănânc? Astăzi mănânc ceea ce vreau. Acum, talia mea nu este de 66 cm, și mulțumesc lui Dumnezeu! Pot să fac tot ce-mi doresc și sunt atât de fericit! Încerc să mă mențin în formă doar pentru a menține dimensiunea hainelor la fel.
Uzul pilaf
- Mielul - 1 kg
- Orez - 1 kg
- Morcovi - 1 kg
- Ceapa - 200 g
- Uleiul vegetal - 2 cupe
- Usturoi - 4 buc.
- Sare - 2 linguri. l.
- Varză - 2 lingurițe.
- Șofran măcinat - 1/2 linguriță.
- Zira - 1 linguriță.
- Se taie inele de ceapa, morcovi mari de paie, carnea in bucati 3 cm 4 cm.
- Răspândiți uleiul în cazan, puneți ceapa în el și prăjiți-l până se înroșea.
- Adăugați mielul și gătiți timp de 15 minute.
- Pune morcovi, apoi condimente - zir, dulce, sare, șofran, cap de usturoi. Se toarnă toată apa și se toarna timp de 15-20 de minute.
- Scoateți usturoiul și acoperiți-l cu un strat uniform de orez spălat și înmuiat anterior. Adăugați apă pentru ao face la aproximativ 1,5 cm deasupra boabelor.
- Gatiti orezul pana se absoarbe complet apa. Apoi, colectați-l cu un tobogan, faceți câteva "găuri" și puneți vârfurile de usturoi pe partea de sus. Închideți capacul și fierbeți timp de 30-40 de minute la căldură scăzută. Amestecați pilaful pregătit și serviți-l pe masă.
Svetlana Zakharova, prima balerină a Teatrului Bolshoi, laureat al Premiului de Stat:
- Există multe zvonuri despre modul de viață al dansatorilor. Ca aproape, vom muri de foame pentru a rămâne în formă. Mulți oameni cred că gestionăm o frunză de varză pe zi. Desigur, acesta este un mit. Și puterea, atunci unde să o obțină. Mai ales în timpul iernii, când nu există soare. Dar nu mănânc carne și pasăre. Găsesc în alte produse de bucurie. Îmi place pește, fructe de mare. Cineva vrea să cântărească 50 kilograme, iar cineva 90 în mod normal. O formă bună este un concept liber, pentru toți cei care au propriile lor. De aceea, orice persoană ar trebui să decidă singură ce greutate sau ce formă este ideală pentru el și să se străduiască pentru el. Starea noastră este afectată de mulți factori: atât alimentația, cât și exercițiul fizic și ce înseamnă munca ta. Toate acestea trebuie luate în considerare! Principalul lucru în menținerea unei forme fizice bune este pentru tine să fii sănătos în primul rând.
Salată cu fructe de mare
