Materialul este adăugat de utilizatorul Tribunsky
Trăim într-un moment în care orice amator nu ezită să se numească un expert pe pagina lui Facebook. Nici nu vei primi bani de la tine. Gloria, recunoașterea și urmașii sunt deja o recompensă. Numai aici recomandările dietetice greșite pot fi periculoase pentru sănătate.
Cauzele potențialului distructiv al sfaturilor populare în domeniul dietelor se află în context. Sunt de acord, dieta ideală a unui atlet intens instruit poate să difere radical de o dietă pentru pierderea în greutate. În acest articol, vom discuta doar cinci dintre cele mai dăunătoare idei greșite în materie de diete, care s-au răspândit printre oamenii informați și activi.
Noastră de consiliere dăunătoare numărul 1: pentru a crește nivelul de energie înainte de exercițiu, trebuie să consumați carbohidrați simpli
Sfaturile de a lua înainte de antrenament o bună parte din carbohidrații simpli, cum ar fi pâine prăjită sau miere, se bazează pe ipoteza falsă că alimentele mâncate chiar înainte de exercițiu vă vor "încărca" cu energie. Dar corpul uman - nu este o mașină, și, spre deosebire, Honda, care merge pe benzină, nu face „plimbare“ pe carbohidrati.
În timpul antrenamentului, organismul utilizează în principal glicogen, în această formă se acumulează carbohidrați în mușchi și ficat. Organismul durează mai multe ore pentru a digera carbohidrații și pentru a sintetiza glicogenul muscular, deci chiar și mâncat cu câteva ore înainte de antrenament nu este luat în considerare. Însă digestia rapidă a carbohidraților simpli este garantată pentru a provoca explozii de insulină și zahăr în sânge, încetinind arderea grăsimilor în organism. Și după un timp după recepție veți simți încetinirea și letargia, și asta este exact ceea ce ați vrut să evitați.
Mâncarea pre-formare trebuie să conțină aminoacizi pentru sinteza proteinelor și să elimine senzația de foame, ridicându-se la nivelul normal al zahărului din sânge. În acest scop, este adecvată o combinație de proteine, legume cu conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi sănătoase, cum ar fi nuci. Și, nu uitați că pentru asimilarea oricărui fel de mâncare organismul va avea nevoie de ceva timp.
Nociv de consimțământ alimentar numărul 2: evitați sarea ca pe o ciumă
Mitul că sarea este dăunătoare pentru sănătate și ar trebui evitată este una dintre cele mai frecvente concepții greșite despre nutriție. Cei mai mulți oameni sunt de acord că grasimi alimentare nu duce la obezitate si dieta bogata in proteine nu distruge oasele, dar adăugarea de sare din produsele alimentare - un tabu pentru atlet. Într-adevăr, consumarea unor cantități mari de sare poate cauza probleme dacă o persoană are tensiune arterială ridicată sau niveluri de insulină. Reducerea intenționată a aportului de sare este benefică pentru cei care sunt supraponderali. Cu toate acestea, limitarea consumului de sare este dezastruos pentru maratonii sau sportivii intens instruiți care transpiră profund. Dacă nu primesc o cantitate adecvată de sare, ei pot muri pur și simplu, deoarece sodiul joacă un rol principal în funcția inimii și hidratării.
Știați că numai apa nu este importantă pentru hidratare? Pentru a menține apa în organism, aveți nevoie de sodiu și de alți electroliți. În caz contrar, consumul de apă va agrava deshidratarea. În plus, o dietă fără sare este periculoasă pentru cei care se recuperează de la stresul sever și, de asemenea, cu prea multă muncă suprarenală. Dacă aveți un nivel scăzut de cortizol dimineața, atunci nivelul unui alt hormon numit aldosteron, de asemenea, poate scădea, ca rezultat, rinichii încep să scoată prea multă sare. Ca urmare, se dezvoltă dezechilibrul electrolitic și deshidratarea.
Consumul de sare ar trebui să fie individual, nu toată lumea trebuie să-și limiteze cantitatea în alimente cu orice preț. Dorință pentru sărat pot fi observate la sportivi, persoanele care dețin o dietă bogată în proteine, și cei care sunt în mod deliberat excluse din dieta de alimente procesate.
Nociv 3 sfat alimentar: pentru a pierde in greutate, trebuie sa consumati cat mai putine calorii
Cei ignoranți în ceea ce privește elementele fundamentale ale dieteticienilor cred că mai puține calorii consumate, cu atât mai bine pentru o figură. În cele din urmă, ni sa spus de mult că principalul factor al pierderii în greutate este deficitul de energie. Este cu adevărat necesar când trebuie să ardeți grăsime. Întrebarea este cum să o creezi. În primul rând, cei mai mulți oameni care limitează calorii, reduc consumul de energie până la 1000-1200 de calorii. Organismul reconstruiește repede metabolismul pentru a proteja rezervele de energie, adică reduce consumul de calorii. În plus, trebuie să ne luptăm cu atacuri de foame, ceea ce crește nivelul cortizolului. În cazul în care, în plus față de exercițiul de mai sus-intensive, în speranța că totul se va lucra, nivelurile ridicate de cortizol deveni o problemă cronică, care ar provoca tulburarea metabolică totală.
Pentru a realiza tot răul acest sfat, trebuie să știți că anumite tipuri de produse alimentare, cum ar fi proteine si legume bogate in fibre, afecteaza hormonii digestive, trimiterea de semnale către creier și saturația în timp ce țineți niveluri scăzute ale nivelului de insulină și de zahăr din sânge stabil. În plus, organismul își petrece o cantitate diferită de calorii pe divizarea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. Digestia și asimilarea proteinei pure consumă până la 25% din consumul de calorii. Acești aminoacizi sunt folosiți de organism pentru a repara țesutul muscular deteriorat și nu îl depozitează sub formă de depozite grase.
Ideea de bază - nu este necesar sau chiar imposibil de a limita aportul de calorii sub nivelul metabolismului in repaus (de calorii pe care organismul le utilizează atunci când petrec toată ziua în pat), deoarece acest lucru provoacă să încetinească. Dacă trebuie să numeri caloriile, mananca mai multe proteine, legume, grăsimi sănătoase și să mențină un nivel ridicat de activitate, în timp ce numărul de calorii consumate este redusă, fără efort suplimentar.
Consiliere dietetică periculoasă numărul 4: totul poate fi moderat
Acesta este probabil cel mai popular sfat din lume, și având în vedere că 66% dintre americani sunt obezi, acesta este, de asemenea, cel mai rău sfat. În spatele lui este ideea că doar alimentele în exces sunt dăunătoare, astfel încât consumul moderat de "yummie" nocive nu va face rău. Teoria spune că anumite produse subminează voința și provoacă adesea o dorință incontrolabilă pentru supraalimentare. Problema este că aproape fiecare persoană simte o tentație irezistibilă înaintea unui fel de mâncare. Cineva îi place tiramisu, niște găluște. Este necesar doar să începeți - este imposibil să opriți. Și apoi vine un sentiment de vinovăție. Moderarea este ineficientă.
Pentru a exclude din produsele dietetice, reprezentând o tentație irezistibilă, acest lucru este corect. Dacă vă păstrați aceste alimente la domiciliu sau „detașată“ la evenimente publice - acest lucru nu este bun, vă sunt garantate pentru mancatul in exces, urmat de sentimente de vinovăție și de regret. Acest lucru nu înseamnă că nu mai consumați niciodată acest aliment "seducător", pur și simplu nu trebuie să-l includeți în dieta dumneavoastră. Există o mare diferență între un consum de bine-meritata de tentant alimente, știind că organismul pentru a face față cu ea, și lupta cu mitic „moderația“ și remușcări după ce mănâncă cutii de litru inghetata preferata.
Recomandări privind alimentația dăunătoare numărul 5: cocktail-urile dietetice și post-exerciții nu mai sunt relevante
Deci, un studiu recent a arătat că pentru un metabolism șase mese pe zi nu sunt mai bune decât trei mese pe zi. Dar acest lucru nu este surprinzător. De mult timp a fost cunoscut faptul că nivelul metabolismului este mai afectat de alimente decât de dieta. Planificarea dietei pe bază de proteine, grăsimi și legume sănătoase pe tot parcursul zilei și aportul de carbohidrați seara este o modalitate bună de a menține un nivel stabil al zahărului din sânge, de a crește metabolismul și de a menține nivelurile de energie. Dacă dieta dvs. arată astfel, atunci pauza dintre mese poate fi oricare - 2 ore, 4 ore sau mai mult.
proteine cerere standard imediat după efort, în scopul de a accelera de recuperare și de a spori creșterea economică, este necesară numai în cazul în care nu a fost potrivindu masa inainte de antrenament. O simplă concluzie: nu exersați pe stomacul gol. Înainte de antrenament, aveți nevoie de o proteină de înaltă calitate și de o cantitate suficientă de timp pentru al digera. Dacă din anumite motive ați ignorat această recomandare, atunci consumați proteine de înaltă calitate digerabile rapid (de preferință sub formă lichidă, de exemplu zer) imediat după antrenament.
Daca te antrenezi de două ori pe zi, iar obiectivul de formare - este puterea și creșterea masei musculare, consuma carbohidrați cu proteine în decurs de două ore după exercițiu pentru a restabili glicogen musculare și de a reduce nivelul de cortizol. Dacă trebuie să pierdeți în greutate, regula cea mai importantă este să evitați foamea și să nu vă faceți griji în legătură cu dieta prețioasă. Proteine de înaltă calitate cu fiecare masă și mese rezonabile, simple și regulate. Daca dieta ta mica de proteine, un cocktail de proteine dupa antrenament care conține 20 de grame de proteine pure pot fi utile, dar să nu depășească suma necesară.