Cel mai adesea vin roșu este tartă, iar sarcina principală a felurilor de mâncare care sunt servite la această băutură este de a echilibra și umbri gustul ei. Carnea de porc fiartă rece, carnea de vită, sunca și șuncă sunt baza potrivită pentru gustări.
Puteți, de asemenea, să combinați vinul roșu cu brânzeturile, dar este recomandabil să alegeți brânzeturi mai mature, deoarece tinerii sunt adesea un pic surori. Și încă o zonă în care puteți să experimentați este un șarpe sărat cu legume și diverse cartofi cu pateuri de carne.
Dar să trecem de la teorie la practică și să pregătim câteva opțiuni interesante. Unele gustări sunt mai potrivite pentru o masă festivă, în timp ce altele vă puteți face pentru dvs., când doriți să vă relaxați puțin și răsfățați-vă cu un pahar de băuturi rafinate.
1. Sandwich cu carne de vită
Am spus deja că carnea de vită friptă, sau pur și simplu carnea de vită sigilată, este perfect combinată cu vinul roșu. În plus, acest fel de mâncare este foarte versatil. În formă fierbinte va deveni un fel de mâncare excelentă și, într-o formă rece, va deveni o bază pentru un sandviș simplu cu carne de vită. Una dintre rețetele cărnii de vită se găsește aici.
2. Paturi cu fasole în prajit
3. Bucate cu legume
Nu este nimic mai delicios decât prăjiturile de casă. Ca o gustare, vă sugerăm să încercați chiflele cu vinete și roșii uscate la soare. Ele sunt un vas de servire, dar pot, de asemenea, să completeze perfect salatele de legume sau supa ușoară.
4. Bruschetta cu mozzarella si legume la gratar
Există numeroase variante ale acestui simplu fel de mâncare italiană, dar nu toate sunt combinate cu vin roșu. În acest caz, bruschetta cu legume la grătar și mozzarella delicată accentuează gustul băuturii și este o gustare potrivită.
5. Aperitive din măsline și brânză
Vedeți cum de la produse simple și la prețuri accesibile puteți pregăti o gustare elegantă, ideală pentru vin roșu. Deci, dacă așteptați oaspeții, marinați în ajunul brânzei și măslinelor. Și un mic secret: dacă nu știți ce gustare să gătiți, atunci căutați mâncăruri din regiunea în care vinul roșu este deosebit de popular și acesta este, în special, țările mediteraneene.
6. Brânză adyghe prăjită în bacon
Brânză Adyghe prăjită în bacon. nu este doar o gustare excelentă, în special pentru vin roșu, ci și un plus piquant la o salată simplă, de exemplu, cu fasole verde. Serviți prăjit în brânză de slănină poate fi pur și simplu pe un bivol sau pe o felie de pâine cu o crustă crocantă.
7. Tartule cu pașcă și smochine
Pateul din ficatul de pui este un fel de mâncare populară atât pentru o gustare acasă, cât și pentru o masă festivă. Dacă doriți să-l decorați frumos, apoi servi-l în tartlets mici. decorate cu fructe. Una dintre retetele pentru pateul de pui poate fi gasita aici.
8. Focaccia cu smochine
Tortul italian plat este o gustare absolut universală. Puteți găti cu ingrediente tradiționale, de exemplu, cu măsline sau roșii de cireșe sau cu mai multe originale. Nu vă fie frică să experimentați și să pregătiți o astfel de variantă de focaccia cu smochine.
