Tortul de jeleu este un desert frumos și incredibil de gustos. care va face apel atat la adulti cat si la dulciuri mici. Un astfel de tort va decora masa festivă.
Baza tortului cu jeleu este fructul de smantana. care împreună cu zahărul este bătut într-o cremă pufoasă. Smântână poate fi înlocuită cu cremă sau iaurt cu conținut scăzut de calorii, iar apoi tortul va face apel la fetele care doresc să piardă câteva kilograme, dar nu pot refuza dulceața.
Reteta pentru tortul de jeleu va fi o poveste de dragoste pentru cei care nu vor sa stea pe soba intr-o zi fierbinte sau sa fure multe prajituri cu crema. Fructele sale parfumate vor fi proaspete și răcoroase nu mai rău decât apa. și un tort de burete aerisit va satura corpul și va da o sarcină de starea de spirit vesel pentru toată ziua.
Smântână gelatină cu fructe nu este numai frumoasă și delicioasă, ci și foarte utilă. Acest lucru este atât de important, mai ales vara, când curtea este plină de fructe. iar copiii refuză să le mănânce, sau în timpul iernii, când practic fiecare copil, dar și un adult, are o avitaminoză. Și despre beneficiile produselor lactate. care sunt baza acestui tort, toată lumea știe. Prin urmare, este mult mai bine și mai util să faceți un tort de jeleu pentru consumul de ceai de seară, în loc să cumpărați un lot de produse de patiserie, care este pur și simplu umplut cu grăsimi transgenice. Credeți că fructele în această formă sunt consumate de copiii dvs. într-o chestiune de minute și se vor afla deja lângă masă pentru următoarea porție.
În ceea ce privește rețeta noastră cu o fotografie de a face un tort de jeleu cu un biscuiți, nu trebuie să vă faceți griji, pentru că este atât de simplu încât chiar și o hostess novice va face față cu ea pentru un "doi". Este suficient doar să coaceți un biscuit și să pregătiți o bază de smantana cu fructe - și tortul este gata!
Alege-ți fructele preferate și du-te la bucătărie. În momentul de față, rețeta noastră pas cu pas vă va spune cum să preparați un tort delicios de jeleu acasă, care va deveni "unghia" oricărei mese festive.
Ingredientele
Pași pentru pregătire
Pregătește un biscuit. Puteți folosi rețeta preferată, dar din cantitatea de produse indicate aici, veți obține biscuitul perfect, care este coacționat într-o formă cu diametrul de 20-23 centimetri. Luați un recipient profund și spargeți-l în 3 ouă. Folosind un mixer sau o măturică, bateți ouăle până se formează o spumă groasă și groasă. Pentru a îmbunătăți procesul de biciuire, puteți adăuga un ouă de sare ouălor - și spuma va fi foarte stabilă.
Introduceți treptat 160 grame de zahăr granulat în porții mici, continuați să bateți până când cristalele de zahăr se dizolvă complet. Setați 150 de grame de făină de grâu și adăugați o linguriță de praf de copt. Acum, adăugați treptat făina la amestecul de ou, amestecând în mod constant, astfel încât bucățile să nu se desprindă. Pentru a vă asigura că spuma de ou nu se încadrează, frământați aluatul, trecând de jos în sus.
Pregătiți un recipient adânc, care ar avea aproximativ același diametru ca diametrul biscuiților coapte. Banana coaja și tăiat în inele subțiri. Puneți câteva dintre ele pe fundul recipientului și turnați-l într-un jeleu mic, așa cum se arată în fotografie. Așezați recipientul într-un loc răcoros până când jeleul este complet solidificat.
Acea parte a masei de jeleu care rămâne, se amestecă cu smântână. Se amestecă bine ingredientele cu o măturică.
Biscuitul trebuie tăiat în cubulețe mici, iar bananele rămase - inele subțiri. Când jeleul cu banane se îngheață, se așază pe vârful lor biscuiți zdrobiți și banane, alternând cu straturile lor.
Fiecare strat trebuie umplut cu amestec de jeleu-acru. Ar trebui să acopere complet bucățile de biscuiți și fructe. Imediat ce formați un tort de jeleu, trimiteți-l la frigider timp de 6-7 ore până când este complet solidificat.
Când tortul este solidificat complet, este necesar să îl scoateți din recipient. Pentru a face acest lucru, luați un container cu o dimensiune mai mare decât cea în care este localizată tortul. Se toarnă apă fierbinte în el și se scufundă recipientul de jelit pentru un minut, apoi se rotește peste vas. Datorită acestei metode, orice bucăți de jeleu pot fi ușor îndepărtate din matriță pentru a se solidifica.
Și aici este tortul de jeleu cu fructe în tăietură. Se dovedește incredibil de suculent și înmuiat, poate fi practic mușcat de buze. Și ce gust divin această coacere! Imaginați-vă armonia de fructe a bananelor în combinație cu o aromă și gust delicios de citrice, precum și cu smântână delicată și bucăți aerisite de biscuiți! Este doar un tort divin! Pregătiți-o și nu veți regreta. Mai mult, se poate face din acele produse care sunt mereu la îndemână.