- 1 kg de dovlecei,
- 1 kg de tomate;
- 2 ardei dulci mari,
- 1 lingură de piper,
- 0,5 kg de ceapă,
- 50 g de sare,
- 50 g de zahăr,
- ulei vegetal pentru prăjit.
Legumele pentru salată sunt spălate și curățate, dacă este necesar. Apoi tăiați în bucăți convenabile și felii. Într-o tigaie mare, sunt prevăzute dovlecei, îmbrăcați cu zahăr și sare și se fierbăresc la foc mediu în ulei vegetal. După 15 minute, se adaugă felii de tomate după 10 - piper dulce, după alte 10 - trei cuișoare de usturoi. Ultimul este așezat ceapa. Legumele sunt fierte pentru încă 15 minute.
Salata descompuse în borcane de sticlă spălate și sterilizate, lăsate să se răcească puțin și laminate. După cutii complete de racire cu salata „suc de fructe cu legume pentru iarnă“, sa mutat la depozitare la rece pentru iarna.
În salată "Squash, roșii, ardei" puteți adăuga mai mult și varză, precum și sfeclă sau morcovi. Deoarece dovlecelul și roșiile sunt combinate în mod ideal cu diferite legume (castraveți, vinete etc.). Prin urmare, ele fac parte din multe salate.
Salata "Vinete, dovlecei, piper, roșii" se vor dovedi pătrunse și saturate datorită gustului pronunțat al vinetei. În general, salatele de iarnă conservate sunt un lucru unic, ceea ce face posibilă dăruirea unei particule de vară pentru tine și pentru iarna ta rece.
Cel mai mult mi-a plăcut rețeta americană, unde trebuie să folosiți miere și un pahar de whisky. Îmi pot imagina cât de aromate și picante sunt ardeii! A cauzat o mică îngrijorare cu privire la prescripție într-o găleată de plastic. Cât va fi stocat pentru o lungă perioadă de timp, în definitiv nu va fi posibilă dezinfectarea sau dezinfectarea în mod normal, nici sterilizarea amestecului rezultat.
Multumesc pentru articol! Sunt doar un fan mare de ascuțit
Mi-a plăcut foarte mult rețeta de castraveți cu chili, voi lua o notă.
Apropo, înainte să nu cred că piperul fierbinte poate fi, de asemenea, murat, folosit pentru castraveți murate și roșii. Și cu atât mai mult nu știam că într-un ardei copți, vitamina C este de trei ori mai mult decât o lămâie. Pentru mine a fost o descoperire
Ardeiul de ardei marinat pentru mine este o descoperire. N-am încercat niciodată și încă nu l-am închis. De obicei îl usuc și apoi o mănânc pe o mașină de tocat cafea. Interesant, în această formă, piperul nu își pierde claritatea? Este necesar să închideți borcanul pe eșantion, arată apetisant.
Asta e bucuria mea mama in aceste retete, este marele meu iubitor de conservare acută, este chili în sine într-un bol de supa sau borsul aruncă. În plus, aceste borcane cu culoarea piperului colorat arată atât de frumoasă încât puteți aduce la lucru. laudă ce fel de amantă sunt.
De multe ori sa marinat ardeiul dulce bulgar și niciodată nu a gustat picant marinat. Probabil că e timpul să încerci. Asigurați-vă că pentru a lua act de marinare ardei chili reteta pentru sandwich-uri, tacos, toppinguri. Variantele tăiate ale unei vitamine arse sunt cumva mai familiare
Sharp în familia mea este chiar respectat și am închide anual piperul în mod obișnuit clasic. Toate rețetele sunt bune și nu diferă foarte mult, dar aș vrea să încerc niște castraveți cu chili.
Haide, mănâncă - mănânc, vezi - văzut. Dar n-am făcut-o niciodată. Apropo, foarte gustos. În timpul iernii, când doriți senzații ascuțite și calde, un astfel de piper este ceea ce aveți nevoie!
Pentru iarna fac o multime de lucru, dar cu piper amar nu este deosebit de prietenos - uscat pentru iarnă și îngheț. Pentru prima dată văd atât de multe rețete interesante cu chili. Interesate rețete chili în georgiană și "Cowboy Candy", și cu castraveți o reteta interesanta. Voi încerca cu siguranță să gătesc și apoi să-mi scriu părerea. Mulțumesc!
Multumesc pentru reteta frumoasa. Acum vara este timpul de conservare, recoltare pentru iarnă. În supermarketurile orașului, pentru un astfel de borcan, deschideți o sumă decentă. Este mai bine să cumpărați toate ingredientele de pe piață și să se "rostogolească" sub cartofi de cutii 5, pentru a nu sufoca alimentele uscate)
Articole similare
