Stema grămezii chaebera este acoperită cu lăstari puternic ramificați, cu frunze alungite, verde închis, care, atunci când sunt frecați, produc o aromă specifică foarte puternică. Florile sunt mici, de liliac (uneori roz sau alb), cu fulgi purpurii în gât. Chaber este o planta excelenta de miere. Există multe tipuri de ciuperci anuale și perene, care diferă în aspect, gust și aromă de frunze. Dar aproape toți sunt sudeni.
Tinerii și frunzele tinere din grădina chaebera sunt bogate în săruri minerale, caroten, vitamina C și uleiuri esențiale. Mirosul verde este picant, plăcut. Iarba în sine are gust ca arderea, ca piperul, cu care savurează și se luptă pe masă.
Saber are proprietăți medicinale. Utilizat în cantități mici, stimulează apetitul, promovează o mai bună absorbție a alimentelor, are un efect bactericid, antihelmintic și fixativ. Util pentru boli respiratorii reci, amigdale. Iarna picantă este preparată ca un ceai și utilizată pentru tulburări gastro-intestinale.
Cresterea unui chaiber
Chaber, deși este un sălbatic rezistent la frig, este foarte fotofil și nu reușește decât pe soluri ușoare fertile. Semănați-l în pământ deschis la începutul primăverii, în rânduri de 20-30 cm. Pășunile sunt subțiri, lăsând plantele într-un rând în 15-20 cm.
Îngrijirea culturilor este normală. Udarea este moderată. Puteți săturați cimbru de grădină și răsaduri. Chaiber nu are nevoie de o mulțime de teren și se simte bine în ghivece (de exemplu, pe balcon).
Colectare și depozitare
Tăiat direct din grădină sau grădină uscată, savuroasă - un condiment minunat picant. Verde proaspat, fin tocat, este bun intr-o salata de castraveti proaspeti sau cu cartofi tineri. Chaiber este combinat cu pește (se adaugă atunci când breading). Oferă miros piquant la feluri de mâncare din carne de porc, oaie, păsări de curte.
Se adaugă la carne tocată, sosuri, supe și, de asemenea, se pune în varză fiartă. Utilizați cimbru și la gătit fasole și mazăre, precum și marinate și muraturi de la castraveți și roșii.
În general, concluziile pe care le faceți și vă puteți alege pentru dvs. această minunată plantă - cultivarea grădinilor sărate, care, așa cum ați văzut, nu reprezintă o complexitate specială.
